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MSc Food Processing: Innovation and Tradition

Università Cattolica del Sacro Cuore
2 anos
Tempo total
Mestrado
Scholarships available
Cremona
English
MSc Food Processing: Innovation and Tradition

Descrição da #Educacao#

MSc Food Processing: Inovação e tradição

O M.Sc. em Processamento de Alimentos permitirá que os alunos gerem novos produtos alimentícios e modifiquem produtos e processos existentes, bem como implementem novos métodos para melhorar a qualidade dos alimentos. Os alunos irão adquirir habilidades relacionadas aos princípios científicos e de engenharia em pesquisa e desenvolvimento, mas também serão qualificados para preparar e enviar custos de produtos, com base na aquisição de matérias-primas e orçamentos de fabricação.

O programa vai ensinar os alunos a verificar e melhorar as métricas de segurança e qualidade alimentar, desde a concepção até o mercado. No final do programa, os alunos serão proficientes no desenvolvimento e implementação de especificações de gestão de resíduos e na gestão da abordagem da «economia circular» no processo alimentar.

Para mais informações sobre MSc Food Processing: Innovation and Tradition, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

Requisitos específicos do programa

Os candidatos ideais têm formação em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Aceitamos inscrições de alunos com outros graus de bacharelado (ou seja, Biotecnologia, Ciências Biológicas, etc.), no entanto, os candidatos podem ser obrigados a fazer exames integrativos em Microbiologia e Tecnologia de Alimentos

Requisitos de proficiência na língua inglesa

Os candidatos precisam atender ao requisito de proficiência no idioma inglês para enviar sua inscrição.

  • Acadêmico IELTS: 6.0
  • TOEFL iBT: 84
  • Cambridge English: First, Advanced, Proficiency: 173
  • Cambridge English: Business Vantage, Business: 173

Requisitos gerais de entrada

Os requisitos de entrada são baseados nas últimas diretrizes para admissão publicadas pelo Ministério da Educação italiano.

  1. Os candidatos elegíveis devem possuir um diploma de ensino médio válido.

  2. Os candidatos elegíveis devem possuir um diploma de graduação obtido após um mínimo de 3 anos de estudo (180 ECTS), que satisfaça os requisitos de acesso aos estudos académicos de segundo nível no país adjudicante. Se os candidatos realizaram menos de 15 anos de escolaridade total, eles podem não ser elegíveis para admissão a uma Laurea Magistrale.

  3. O grau deve ser emitido por uma instituição de ensino superior regularmente credenciada ou reconhecida no país que o concede.

  4. O diploma de graduação deve ser obtido antes de 31 de julho de 2021.


Does this course require proof of English proficiency?

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Conteúdo do programa

Primeiro ano

  • Matéria prima
    • Grãos e vegetais
    • Ciência da fruta
    • Fontes animais
  • Físico-química e bioquímica de alimentos
  • Microbiologia alimentar
  • Gestão da cadeia de abastecimento agrícola e alimentar
  • Tecnologia de alimentos e plantas
  • Garantia de qualidade alimentar e certificações internacionais

Segundo ano

  • Processamento de comida
  • Inovação em embalagens de alimentos
  • Controle de processos e digitalização na indústria de alimentos
  • Legislação agrícola e alimentar
  • Processamento digital de dados
  • Seminários de habilidades macias
  • Disciplinas eletivas
  • Dissertação final

Bolsas de estudo e financiamento

Várias opções de bolsa de estudos estão disponíveis. Por favor, verifique o site da universidade para mais informações.

Propinas

Taxas de matrícula para 2021/2022:

  • Taxas mínimas para estudantes da UE: € 3.600 (para menores rendimentos familiares e cursos mais baratos) por ano
  • Taxas máximas para estudantes da UE: € 9.300 (para maiores rendimentos familiares e cursos mais caros) por ano
  • Estudantes fora da UE: € 8.540

Grau

  • Grau concedido: Laurea magistrale em Processamento de Alimentos
  • Total ECTS: 120

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A Università Cattolica del Sacro Cuore é a maior universidade privada da Europa, com mais de 41.000 estudantes em 12 escolas. Cattolica distingue-se pelo seu currículo multidisciplinar, laços industriais e forte foco internacional. Além de nossos mais de 200 programas...


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Por que estudar no Università Cattolica del Sacro Cuore

Maior universidade particular da Europa

Universidade histórica com 100 anos de história, maior universidade privada da Europa em número de alunos matriculados. Verdadeira experiência internacional, mais de 150 diferentes nacionalidades representadas em destinos incríveis como Milão, Roma, Brescia, Cremona e Piacenza.

Ensino de qualidade reconhecido internacionalmente

Universidade multidisciplinar com 12 escolas diferentes, mais de 40 cursos de inglês em todos os níveis de estudo em vários campos de estudo diferentes. 13 de nossas disciplinas acadêmicas estão listadas entre as 300 melhores do QS Global Rankings por assunto (2021).

Laços excepcionalmente fortes com a indústria

Exposição e ligações a empregadores relevantes e do mais alto prestígio: laços industriais com as empresas de maior renome mundial, permitindo oportunidades de networking e estágios. Com uma taxa de colocação de pós-graduação excepcional depois de estudar, ficamos em primeiro lugar no país em Conexões Empregador-Estudante, QS Graduate Employability Rankings (2020).

Informações para contato #ContateoInstituto#

Università Cattolica del Sacro Cuore

Largo Agostino Gemelli, 1
20123 Milano
Italy

 Mostrar número de telefone
international.unicatt.it


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