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BSc Food Production Management

Università Cattolica del Sacro Cuore
3 anos
Tempo total
Bacharelado
Scholarships available
Piacenza
English
BSc Food Production Management

Descrição da #Educacao#

BSc Food Production Management

O currículo do programa de Gestão da Produção de Alimentos fornece conhecimentos e habilidades para os alunos com o objetivo de gerenciar os diferentes níveis das cadeias agroalimentares. Os alunos aprendem os princípios e técnicas inovadoras da agricultura, do campo à mesa, para produzir alimentos seguros, sustentáveis e de alta qualidade. O foco estará nas cadeias de abastecimento de laticínios, carnes curadas, viticultura, cereais e produtos hortícolas. Em particular, cadeias de valor de produtos “Made in Italy” de alta qualidade são usadas como casos de estudo.

As competências adquiridas no curso podem ser aplicadas a:

  • a produção, qualidade e saneamento na pecuária 'made in Italy';
  • as técnicas de transformação e conservação de produtos vegetais e animais;
  • segurança alimentar e legislação;
  • o impacto na sustentabilidade ambiental;
  • aspectos relativos à valorização económica dos produtos agroalimentares, com particular destaque para os de tradição italiana e para a gestão das empresas.

É o primeiro programa de graduação deste tipo na Itália inteiramente focado na sustentabilidade agroalimentar e seus componentes econômicos e ambientais.

Para mais informações sobre BSc Food Production Management, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

Requisitos de proficiência na língua inglesa

Os candidatos precisam fazer o upload de um certificado de idioma inglês reconhecido para a inscrição online.

  • Acadêmico IELTS: 6.0
  • TOELF iBT: 84
  • Cambridge English: First, Advanced, Proficiency: 173
  • Cambridge English: Business Vantage, Business Higher: 173
  • Cambridge IGCSE Primeira Língua Inglês: D
  • Cambridge IGCSE Inglês como Segunda Língua: C

Requisitos gerais de diploma

Os seguintes requisitos baseiam-se nas diretrizes de admissão publicadas todos os anos pelo Ministério da Educação italiano.

Todos os candidatos devem:

  • concluem os estudos do ensino médio e obtêm o diploma do ensino médio antes de 30 de agosto de 2021
  • possuir uma qualificação de segundo grau conferida após um mínimo de 12 anos de escolaridade global anterior e obtida após pelo menos 2 anos de frequência dentro do mesmo sistema educacional nacional.

Para obter mais informações sobre os requisitos de admissão, visite o site da universidade.


Does this course require proof of English proficiency?

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Conteúdo do programa

Primeiro ano

  • Estatística aplicada e física
  • Química
  • Fisiologia e genética vegetal
  • Bioquímica
  • Agronomia aplicada e horticultura
  • Economia alimentar

Segundo ano

  • Microbiologia agroalimentar aplicada
  • Tecnologia alimentar
  • Proteção de Cultivos
  • Ciência Animal
  • Sustentabilidade e legislação alimentar
  • The Wine Trail
    • Viticultura aplicada
    • Enologia aplicada
    • Proteção integrada do vinhedo

Terceiro ano

  • Segurança alimentar
  • Hub de Queijo e Carne Curada
    • Leite, produção de carne e tecnologia
    • Microbiologia do diário e da comida à base de carne
  • Tomate, macarrão e padaria Hub
    • Produção vegetal e tecnologia
    • Grãos de cereais, processamento e tecnologia
  • Programas grátis
  • Estágio e exame final

Bolsas de estudo e financiamento

Várias opções de bolsa de estudos estão disponíveis. Por favor, verifique o site da universidade para mais informações.

Propinas

Taxas de matrícula para 2021/2022:

  • Taxas mínimas para estudantes da UE: € 3500 (para menores rendimentos familiares e cursos mais baratos) por ano
  • Taxas máximas para estudantes da UE: € 9200 (para maiores rendimentos familiares e cursos mais caros) por ano
  • Estudantes fora da UE: € 8040

Grau

  • Grau concedido: Laurea em Gestão da Produção Alimentar
  • Total ECTS: 180

Oportunidades de carreira

O programa fornece conhecimentos e habilidades para os alunos com o objetivo de gerenciar os diferentes níveis das cadeias agroalimentares (empresas fornecedoras de insumos, fazendas, processadores de alimentos, comerciantes e varejistas, organizações de apoio), particularmente nas situações em que as interações ao longo das cadeias de valor representam um sucesso fator de melhoria e manutenção da qualidade, sustentabilidade dos produtos e, principalmente, desempenho no mercado. Este programa dá acesso a programas de pós-graduação: por exemplo, nosso Mestrado em Economia Agrícola e Alimentar, ou um Mestrado em Viticultura e Enologia.

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Por que estudar no Università Cattolica del Sacro Cuore

Maior universidade particular da Europa

Universidade histórica com 100 anos de história, maior universidade privada da Europa em número de alunos matriculados. Verdadeira experiência internacional, mais de 150 diferentes nacionalidades representadas em destinos incríveis como Milão, Roma, Brescia, Cremona e Piacenza.

Ensino de qualidade reconhecido internacionalmente

Universidade multidisciplinar com 12 escolas diferentes, mais de 40 cursos de inglês em todos os níveis de estudo em vários campos de estudo diferentes. 13 de nossas disciplinas acadêmicas estão listadas entre as 300 melhores do QS Global Rankings por assunto (2021).

Laços excepcionalmente fortes com a indústria

Exposição e ligações a empregadores relevantes e do mais alto prestígio: laços industriais com as empresas de maior renome mundial, permitindo oportunidades de networking e estágios. Com uma taxa de colocação de pós-graduação excepcional depois de estudar, ficamos em primeiro lugar no país em Conexões Empregador-Estudante, QS Graduate Employability Rankings (2020).

Informações para contato #ContateoInstituto#

Università Cattolica del Sacro Cuore

Largo Agostino Gemelli, 1
20123 Milano
Italy

 Mostrar número de telefone
international.unicatt.it


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