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Técnico Superior em Gestão de Serviços Comerciais de Restaurantes

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
2 anos
Tempo total
Curso de treinamento Vocacional
Scholarships available
Barcelona
Spanish
Higher Technician in Restaurant Business Service Management

Descrição da #Educacao#

Técnico Superior em Gestão de Serviços Comerciais de Restaurantes

A CETT oferece aos estudantes a possibilidade de obter um conhecimento amplo e sólido do setor de negócios de restaurantes e, mais especificamente, da gestão de serviços de alimentos e bebidas. Este setor, sempre em constante evolução, prima pelos profissionais qualificados e treinados para responder às suas necessidades atuais e futuras.

Pretende também conhecer em profundidade as estratégias para gerir, conceber, organizar e estabelecer os processos de comercialização, gestão e serviço de alimentos e bebidas, tendo em conta os objetivos económicos, protocolos de qualidade e regulamentos de higiene, segurança no trabalho e proteção do meio ambiente. a área de restaurantes e serviços gastronômicos em qualquer um dos diferentes tipos de empresas de restaurantes.

Requisitos de admissão

Certificado espanhol de Bachillerato ou equivalente (homologado)

Conteúdo do programa

Os Estudos Profissionais Superiores em Gestão de Serviços de Negócios em Restaurantes visam capacitar os alunos a trabalhar em empresas de restaurantes em posições como proprietário, chefe de garçons (maître), gerente de restaurante ou supervisor da área de alimentos e bebidas.

Para além do certificado oficial de estudos vocacionais, os estudantes da CETT podem escolher uma carreira personalizada que, somada aos estudos de formação profissional, estágio e fim de estudos, lhes dará o conhecimento especializado necessário para obter o Diploma de Especialização em Coquetelaria da CETT. Comercialização de Vinhos e Alimentos. Esta especialização dá aos alunos a possibilidade de lidar muito mais com assuntos relacionados aos seus estudos vocacionais, tornando-os adequados para perfis profissionais mais específicos.

Bolsas de estudo e financiamento

Por favor, visite a página do CETT-UB para mais informações sobre bolsas de estudo.

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CETT-UB Campus de Turisme, Hotelaria e Gastronomia

O CETT é uma escola internacional de educação e transferência de conhecimento em turismo e hotelaria e gastronomia. O CETT é afiliado à Universidade de Barcelona. Oferece todos os níveis de treinamento e estudo disponíveis (treinamento técnico, pós-graduação e pós-graduação,...


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