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Bacharel em Tecnologia de Alimentos (BSc)

VHL University of Applied Sciences
4 anos
Tempo total
Bacharelado
Scholarships available
Velp
English
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Descrição da #Educacao#

Food Technology

Study Food Technology

Desenvolvendo o mundo da alimentação, marketing e tecnologia

Poderia mascar chiclete com sabor de chocolate, batatas fritas saudáveis ou biscoitos sem açúcar ser uma das suas idéias? Você acredita que é importante que os alimentos sejam seguros e de alta qualidade? Então este é o programa educacional ideal para você! Use suas idéias e inscreva-se no programa de Tecnologia de Alimentos. Educamos você a se tornar um gerente de qualidade, consultor ou criador do mais recente e bem-sucedido produto alimentício do futuro! Você combinará tecnologia, desenvolvimento de produtos e marketing. Além disso, você estará se comunicando com clientes, fornecedores e supermercados. Você pensará da perspectiva do consumidor em termos de saúde, segurança, marketing, produto e qualidade. Um desafio fantástico para os "apreciadores de comida", com uma mentalidade tecnológica e criativa, com foco nas exigências dos consumidores e produtores.

Ao estudar a tecnologia de alimentos, você aprenderá a analisar alimentos com assuntos como química e microbiologia, como aplicar esse conhecimento em soluções inovadoras e como vendê-los aos consumidores. Dê uma visita para ver o que mais fazemos no programa de Tecnologia de Alimentos!

Você pode se especializar em:

  • Gestão da Inovação Alimentar
  • Segurança e Saúde Alimentar

Gestão da Inovação Alimentar

Tente derramar um pouco de suco de laranja em uma tigela de leite e deixe descansar por mais ou menos uma hora. Vai coagular. Não vai parecer muito apetitoso e ninguém vai querer comprá-lo. Mas hoje em dia você pode comprar uma bebida nas lojas que consiste exatamente desses ingredientes. Não coagula e é um grande sucesso comercial. Existe uma demanda enorme por produtos novos, às vezes improváveis. Reunir todos eles exige uma combinação de habilidades - em tecnologia, gerenciamento e marketing de alimentos, o que explica por que “nutrição mais” está no coração do programa de Van Hall Larenstein, focado na inovação em alimentos. Os consumidores querem uma variedade cada vez maior. Felizmente para eles, o potencial técnico para satisfazer seus desejos está crescendo rapidamente. Assim, enquanto nosso programa começa olhando para o consumidor, ele passa a olhar para todo o resto: não apenas o mercado e o produto, mas também os problemas de qualidade, gerenciamento e operação. Mas em nenhum momento ele esquece o motivo de estar neste negócio: as expressões satisfeitas dos seus clientes quando eles desfrutam do seu produto.

Segurança e Saúde Alimentar

A indústria de alimentos está em constante desenvolvimento: novos produtos e processos de produção andam de mãos dadas com os riscos e perigos cada vez maiores do mundo moderno. Para melhorar a saúde pública, as empresas de produção de alimentos devem aderir às leis e regulamentos impostos pelas autoridades de segurança alimentar. Para o consumidor final, a segurança alimentar refere-se a doenças de curto prazo, como intoxicação alimentar, e doenças de longo prazo, que podem ser condições de risco de vida, como diabetes e doenças cardiovasculares.

A interseção de todos esses fatores cria a necessidade de profissionais especializados no campo da segurança, qualidade e saúde dos alimentos. Eles desenvolverão sua compreensão e conhecimento das principais questões de qualidade e segurança, além de obter uma visão do relacionamento cada vez mais complexo entre alimentos e saúde. Se você optar por se especializar em Segurança e Saúde Alimentar, será desafiado a desenvolver suas habilidades sociais, políticas e éticas ao máximo, enquanto também adquirirá o conhecimento básico de microbiologia e tecnologia que o ajudará a ter sucesso neste campo.

Programa de Conteúdo

Você seguirá cursos objetivos específicos, fará períodos práticos e preparará um trabalho de graduação emocionante. O programa é baseado em competências: cada disciplina teórica suporta situações de grupo de trabalho nas quais os alunos lidam com problemas práticos e exploram soluções viáveis. Isso significa que você estará ativo desde o primeiro dia, aprendendo a trabalhar de forma independente ao colaborar com outras pessoas. O programa culmina com colocações práticas e um projeto de tese realizado em um cenário internacional.

Content

Oportunidades de carreira

Profissões em potencial

  • Desenvolvedor de produto
  • Gerente de qualidade
  • Gerente de marketing / vendas
  • Assessor em saúde e segurança alimentar
  • Pesquisador sensorial (sabor)

O mundo está aos seus pés quando você é um estudante de graduação em Tecnologia de Alimentos. Você pode trabalhar no mercado nacional e internacional após seus estudos.

Para mais informações sobre Bacharel em Tecnologia de Alimentos (BSc), por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

Diploma do ensino secundário equivalente ao HAVO
Um dos requisitos gerais de admissão para todos os nossos programas de bacharelado de quatro anos é um diploma de ensino médio, equivalente ao diploma HAVO holandês. Exemplos de níveis equivalentes são o diploma de bacharelado internacional ou níveis A. Seu diploma será avaliado após a BVS receber sua inscrição completa.

É altamente recomendável que a Química e a Matemática sejam cobertas até o final do ensino médio, mas esse não é um requisito obrigatório de admissão. Isso significa que, se o seu diploma não tiver um exame final em Química e Matemática, você poderá recuperar o conhecimento que falta com os módulos específicos incluídos no programa. Você precisa concluir com êxito esses módulos no primeiro ano.


Proficiência em Inglês

Todos os estudantes internacionais devem comprovar sua proficiência em inglês enviando um dos seguintes documentos:

  • Teste IELTS acadêmico com pontuação geral na banda de 6,0 e nenhuma sub-pontuação abaixo de 5,0;
  • Teste TOEFL com uma pontuação de 550 (em papel) ou 213 (em computador), 78-80 (na internet);
  • Certificado de Cambridge de inglês avançado * (CAE): passe no grau C ou acima;
  • Cambridge First Certificate (FCE) *: passe no grau B / C ou acima.

Observe que resultados de testes com mais de dois anos não podem ser aceitos.

Isenções:
Os seguintes alunos estão isentos de comprovar sua proficiência na língua inglesa:

  • Falantes nativos de inglês (EUA, Reino Unido, Austrália, Nova Zelândia, Irlanda e Canadá (áreas de língua inglesa).
  • Candidatos com um diploma holandês suficiente
  • Candidatos da Áustria, Bélgica (Flandres), Dinamarca, Alemanha, Estônia, Finlândia, Hungria, Letônia, Lituânia, Luxemburgo, Noruega, Romênia, Eslováquia e Suécia que obtiveram um diploma específico (consulte nosso site para mais detalhes), incluindo um exame final em inglês.

Para obter mais informações sobre os requisitos e o processo de inscrição, preencha um formulário de solicitação.


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Propinas

Licenciatura EEE € 2.143 / por ano *
Licenciatura não-EEE € 9.000 / por ano

* O governo concordou recentemente em reduzir pela metade as propinas para os alunos do primeiro ano a partir do período 2020-2021. Isso se aplica a estudantes que iniciam um bacharelado nas Universidades de Ciências Aplicadas. Para mais informações, visite nosso site.

Bolsas de estudo e financiamento

Existem várias opções para adquirir bolsas de estudo e subsídios que cobrem parte ou todos os custos de um programa de estudos na Van Hall Larenstein. Em geral, os candidatos devem ter em mente que os procedimentos oficiais exigem vários meses. Portanto, é aconselhável solicitar uma bolsa o mais cedo possível.

Para uma lista geral de agentes patrocinadores direcionados especificamente aos programas holandeses, uma ferramenta da Web foi desenvolvida pela Nuffic (o financiador).

Programas de Mestrado e Certificados

A maioria dos programas de mestrado e certificado é elegível para uma bolsa OKP. Para mais informações, acesse nosso site ou preencha um formulário de solicitação.

Grau

Todos os programas de estudo da Universidade de Ciências Aplicadas da BVS são credenciados pela NVAO, pela Organização de Acreditação da Holanda e pela Flandres.

Você receberá um Bacharel em Tecnologia de Alimentos (BSc).

Elogios

Van Hall Larenstein, que tem locais em Leeuwarden e Velp, foi classificado como a Universidade de Ciências Aplicadas mais sustentável! Nossa universidade é a única instituição na Holanda que recebeu três estrelas da AISHE em todos os seus programas de bacharelado (em todos os treze programas). O AISHE (Instrumento de Auditoria para Sustentabilidade no Ensino Superior) é uma ferramenta de avaliação para desenvolvimentos sustentáveis no ensino superior. Uma avaliação positiva leva a uma qualificação para o ensino superior sustentável. A auditoria de RSE de Van Hall Larenstein foi classificada no nível 'Aprovado'. A RSE (Responsabilidade Social Corporativa) é um padrão de qualificação especial em relação à sustentabilidade do Ensino Superior, baseado na ISO26000 - a diretriz internacional para conscientização social das organizações. Van Hall Larenstein é a primeira Universidade de Ciências Aplicadas a receber essa qualificação.

Marcar - obrigação livre

Quer saber mais sobre este programa, Bacharel em Tecnologia de Alimentos (BSc)? Preencha o seguinte formulário e inclua quaisquer perguntas que você tem. Esta informação será enviada diretamente para a escola, e um representante irá responder a sua pergunta.

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Elogios

Inovador, sustentável e significativo! Você quer contribuir para um mundo mais sustentável e trabalhar em seu desenvolvimento pessoal? Estude na Van Hall Larenstein, a mais sustentável Universidade de Ciências Aplicadas da Holanda! Oferecemos uma variedade de programas exclusivos de bacharelado,...


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Larensteinselaan 26a
Velp
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