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Ciência dos Alimentos e Nutrição Humana
University of Wyoming
Descrição da #Educacao#
Ciência dos Alimentos e Nutrição Humana
A ciência de alimentos é a aplicação das ciências básicas ao processamento, controle de qualidade, armazenamento, distribuição e uso pelo consumidor de produtos alimentícios. São estudadas as características microbiológicas, químicas e físicas dos alimentos relacionadas ao processamento e qualidade dos produtos. Grande ênfase é colocada na área de produtos de alimentação animal.
Requisitos de Admissão
Requisitos de admissão específicos do programa
Pré-requisitos recomendados para os alunos que ingressam no programa:
- Um semestre de química orgânica (pode incluir laboratório)
- Nutrição, anatomia e fisiologia humana ou animal
- Estatísticas introdutórias
Os requisitos de admissão incluem:
- Um diploma de bacharel com base em um currículo de quatro anos de uma instituição credenciada por uma das associações regionais da Comissão de Instituição de Ensino Superior ou equivalente.
- Uma nota média de 3.000 ou superior no grau anterior.
- Uma pontuação no Graduate Record Exam (GRE). O GRE é considerado no processo de admissão, com uma pontuação mínima exigida de 150 na seção Verbal e 141 na seção Quantitativa.
- Para estudantes internacionais cujo idioma nativo não é o inglês, uma pontuação mínima no TOEFL de 76 ou uma nota oficial do IELTS de 6,5.
- Os estudantes internacionais também devem fornecer evidências de recursos financeiros adequados.
Para mais informações sobre os requisitos de admissão, visite o site da universidade
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Learn moreConteúdo do programa
- Alimentos e nosso bem-estar
- Princípios de avaliação de animais de carne
- Princípios da Ciência da Carne e Biologia Muscular
- Prática de abate de gado
- Fabricação de carcaça
- Processamento de carne
- Introdução ao Julgamento da Carne
- Julgamento Avançado de Carne
- Química Aplicada de Alimentos
- Microbiologia de Alimentos
- Técnicas de Laboratório em Microbiologia de Alimentos
- Problemas em Ciência de Alimentos
- Segurança alimentar
- Estágio de Ensino de Graduação
- Microbiologia de Alimentos
- Laboratório de Microbiologia de Alimentos
- Problemas e tópicos avançados
- Seminário em Ciência e Nutrição Alimentar
- Estágio em Ensino Superior
- Registro contínuo: fora do campus
- Estudos de Enriquecimento
- Pesquisa de Tese
- Pesquisa de Dissertação
- Estágio
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A University of Wyoming está localizada na cidade segura e convidativa da faculdade de Laramie, Wyoming. Laramie é uma comunidade localizada a cerca de duas horas ao norte da grande cidade metropolitana de Denver, Colorado. Laramie está situado em um...
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