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Gestão de Negócios Hotelaria

University College Birmingham
Visão geral do programa
4 anos (incluindo 1 ano de colocação na indústria)
Tempo total
Bacharelado
Scholarships available
As datas de início
Birmingham
27 janeiro 2020 
21 setembro 2020 
25 janeiro 2021 

Descrição da #Educacao#

Concedido por: University of Birmingham

visão global

Este curso fornecerá a você uma ampla gama de oportunidades para trabalhar em nível gerencial em hotéis de classe mundial, clubes de campo, parques temáticos, centros de lazer, locais de exposição e serviços de bufê. Se você é bom com as pessoas, com espírito de negócio e trabalhador, uma carreira em gerenciamento de negócios de hospitalidade é para você.

Este curso altamente vocacional lhe dará o conhecimento e as habilidades necessárias para uma série de carreiras de gerenciamento dentro do setor de hospitalidade internacional. Ao longo do curso, incentivaremos você a aumentar suas habilidades, especializando-se em assuntos como Gerenciamento de Operações de Alimentos e Bebidas, Gerenciamento de Receita de Salas ou Planejamento de Eventos. Os módulos técnicos especializados permitirão que você aproveite as instalações de restaurante de hospitalidade incomparáveis da UCB e ofereça suporte à rede de colocação de trabalho.

Por que eu deveria escolher este curso?

  • Você será exposto ao amplo escopo do setor de hospitalidade e aprenderá a aplicar as principais habilidades de negócios, como gerenciar pessoas, marketing e finanças dentro de um contexto de mercado.
  • Você terá a oportunidade de participar de um estágio de 12 meses para desenvolver suas habilidades de gerenciamento e aplicar a teoria financeira, de marketing e de gestão de recursos humanos ao ambiente de hospitalidade.
  • Você será incentivado a desenvolver uma especialização no setor, como Gastronomia, Gerenciamento de Convenções ou Gerenciamento de Operações de Pub.
  • O curso tem um enfoque internacional, o que significa que você poderá aplicar o que aprender a organizações estrangeiras.
  • Você escolherá uma área da indústria que lhe interesse como foco de seu projeto de pesquisa, o que aumentará suas habilidades de aprendizado independentes e sua futura empregabilidade.
  • Dê a si mesmo a vantagem do emprego e aprenda um idioma como um módulo opcional.

Esquema de Arranque Rápido

Todos os novos alunos que estudam um curso de graduação, tempo integral ou PGCE, pagando taxas na taxa máxima (£ 9,250) e com um status de estudante de Home, EU ou Channel Isles são elegíveis para receber £ 300 por ano através do Kick-Start. Esquema. Para saber mais sobre como esses fundos podem apoiar seus estudos e sua futura carreira, e para descobrir se você tem direito a mais £ 500 por ano, visite as Perguntas frequentes sobre o Kick-Start.

Dias abertos

Nossos dias abertos são projetados para fornecer o máximo de informações possível sobre a UCB e as áreas que você está interessado em estudar. Venha e podemos fazer uma oferta no dia.

Conteúdo do programa

Ano 1

  • Estudos de Alimentos, Bebidas e Hospitalidade
  • Princípios Empresariais de Hotelaria e Turismo
  • Pessoas e Organizações
  • Sistemas de divisão de quartos
  • Aprimoramento da empregabilidade
  • A experiência do cliente em hotelaria e turismo

Ano 2/3

O ano 2 é o ano de estágio para os alunos do curso de graduação. Os alunos do BA (Hons) começam o ano na indústria no segundo semestre do ano 2 e terminam no final do primeiro semestre do ano 3.

  • Colocação de trabalho

Ano 3

  • Recursos Humanos para Gerentes de Hospitalidade
  • Gestão de Operações de Alimentos e Bebidas
  • Comunicações de marketing para hospitalidade
  • Financiamento Operacional para Hotelaria e Turismo
  • Princípios de pesquisa
  • Gerenciamento de receita de quartos

Mais uma opção de:

  • Gastronomia
  • Gestão de Convenções
  • Planejamento de Eventos
  • Gerenciando Operações de Pub
  • Línguas Modernas (Intermediário Superior)
  • Design Criativo para Organizações de Serviços
  • Jogos de azar no século 21
  • Habilidades de treinamento e desenvolvimento para gerentes

Ano 4

  • Gestão de Operações Hoteleiras
  • Gestão Estratégica da Hospitalidade

Mais duas opções de:

  • Estratégia Financeira
  • Gestão de pequenos restaurantes
  • Gestão Estratégica de Recursos Humanos
  • Línguas Modernas e Estudos Culturais
  • Marketing Internacional
  • Gestão transcultural e global na hospitalidade
  • Gestão de Inovação e Criatividade em Hotelaria e Turismo
  • Marketing de mídia digital e social
  • Varejo de hospitalidade
  • Eficácia Pessoal e Competências Comportamentais

Opção de pesquisa

No último ano os alunos terão a opção de escolher um dos seguintes módulos de pesquisa:

  • Projeto de pesquisa
  • Vitrine de Empresas e Inovação

Observe

Os módulos listados no site para este curso são regularmente revisados para garantir que estejam atualizados e informados pela indústria, bem como os mais recentes métodos de ensino. Salvo disposição em contrário, os módulos listados acima para este curso são para alunos a partir do ano letivo de 2019/20. Ocasionalmente, podemos precisar fazer alterações inesperadas nos módulos e, se isso ocorrer, entraremos em contato com todos os titulares de ofertas o mais rápido possível.

Propinas

  • Reino Unido / UE - £ 9.250. Se você é um estudante de inglês ou da UE estudando sua primeira qualificação de ensino superior, pode solicitar um empréstimo de taxa de matrícula da Student Loans Company. Você não vai começar a pagar este empréstimo até sair do curso e ganhar mais de £ 25.000 por ano.
  • Não UE - £ 10.300

Grau

BA (Hons) Hospitality Business Management

Oportunidades de carreira

Empregabilidade

Após a conclusão bem sucedida deste curso, você será capaz de se mudar para uma ampla variedade de áreas dentro do setor de hospitalidade, especializando-se em áreas como recursos humanos, marketing, relações públicas, gestão financeira e gerenciamento de operações.

Se formar com este grau, você poderá seguir carreira em:

  • Gestão hoteleira
  • Gestão de conferências e exposições
  • Gestão de serviços alimentares
  • Gestão de resorts e propriedades
  • Serviços de Viagem

contratado @ UCB

O @ UCB contratado é nosso serviço de suporte a alunos e ex-alunos, projetado para fornecer um único ponto de referência para informações, conselhos e orientação sobre oportunidades de desenvolver e demonstrar empregabilidade e habilidades empresariais.

Com base no 7º andar do nosso campus Summer Row, a equipe contratada do @ UCB é formada por pessoal especializado e qualificado com conhecimento e experiência de:

  • Orientação e orientação profissional
  • Posicionamentos, experiência de trabalho e voluntariado
  • Engajamento do empregador
  • Trabalho a tempo parcial e sazonal
  • Estágios e aprendizagens
  • Programas de pós-graduação e apoio a ex-alunos
  • Unitemps - agência de recrutamento da UCB

Marcar - obrigação livre

Quer saber mais sobre este programa, Gestão de Negócios Hotelaria? Preencha o seguinte formulário e inclua quaisquer perguntas que você tem. Esta informação será enviada diretamente para a escola, e um representante irá responder a sua pergunta.

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Avaliações de estudantes

Robert
(5)
I chose UCB as I was already studying here for my previous course. For me, it seemed simple as I already knew the lecturers and loved the diverse group of students that are a part of my course. There are many modules I have found interesting, my favourites being the marketing modules because I am interested in the mindset behind every adverti...
Mostre mais
Duane
(5)
For me, there was no best part of coming to UCB – it was a combination of many factors. Personal growth was one of these factors, as the University is so diverse because of the amount of international students. I was able to learn about these cultures and open my mind to new understandings. The lecturers are brilliant, and they keep the lectures...
Mostre mais
Richard
(5)
UCB is a recognised and well-established university known for their hospitality courses as well as bring accredited by the University of Birmingham, and that’s why I chose to study here. My lecturers were great and gave me invaluable guidance and support during my time at university. I also enjoyed spending time in their new campus, McIntyre...
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Informações para contato #ContateoInstituto#

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Mostrar número de telefone
www.ucb.ac.uk


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Gestão de Negócios Hotelaria
avaliação do curso
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