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Gastronomia e Sustentabilidade Alimentar MSc / PGDip

University College Birmingham
1-2 anos
A tempo inteiro / tempo parcial
Mestrado
Scholarships available
Birmingham

Descrição da #Educacao#

Gastronomia e Sustentabilidade Alimentar MSc / PGDip

Nunca houve um momento mais importante para considerar como a produção e o consumo de alimentos afetam nosso mundo. A indústria agroalimentar precisa de pessoas e abordagens inteligentes e inovadoras para ajudar a equilibrar a superação de desafios como mudanças climáticas, segurança alimentar e doenças relacionadas à dieta com a produção de alimentos que as pessoas ainda desejam comer. Nosso curso de pós-graduação em Gastronomia e Sustentabilidade Alimentar irá ajudá-lo a desenvolver o conhecimento geral e específico para atender às necessidades da indústria do futuro.

Expandindo do ponto de vista da gastronomia, este curso oferece uma perspectiva única reconhecendo a comida como uma fonte culturalmente incorporada de prazer e enriquecimento, ao invés de apenas nutrição ou mercadoria. Você aprenderá sobre os impactos da produção e do consumo de alimentos na estabilidade social, ambiental e econômica e no desenvolvimento de mercados domésticos e mais amplos, enquanto a filosofia, ciência e negócios de alimentos são representados para refletir as considerações de nutrição, prazer e sustentabilidade.

Além de obter conhecimento sobre tudo, desde desperdício de alimentos e cultura a marketing e gastro-ciência, nosso mestrado em Gastronomia desenvolverá suas habilidades práticas e de gerenciamento por meio de projetos da indústria e do estudo em nossa avançada Food Science and Innovation Suite. Você também terá a opção de um estágio profissional na indústria, com oportunidades disponíveis em todo o Reino Unido e em todo o mundo.

Para mais informações sobre Gastronomia e Sustentabilidade Alimentar MSc / PGDip, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

Acadêmico

  • Mestrado em Gastronomia e Sustentabilidade Alimentar - É necessária uma classificação de 2: 2, ou equivalente internacional.
  • PGDipGastronomia e Sustentabilidade Alimentar - É necessária uma classificação de grau de terceira classe, ou equivalente internacional.
  • Um diploma com distinção no Reino Unido ou internacional de uma instituição reconhecida.

Baseado no trabalho

Também consideramos os candidatos que estão atualmente empregados e desejam se inscrever no University College Birmingham.

Para se candidatar, você deve ter cinco anos de experiência relevante de trabalho gerencial, demonstrando profundo conhecimento do setor para o assunto que você está interessado em seguir.

Uma referência detalhando suas funções e responsabilidades do seu gerente de linha e uma reunião com a equipe do programa geralmente serão agendadas antes de uma vaga ser oferecida.

Estudantes da UE / internacionais

Para requisitos de entrada acadêmica e de inglês para estudantes da UE e internacionais, visite o site.

Adicional

Se o seu diploma não estiver relacionado e você não tiver experiência de trabalho gerencial relevante, entre em contato com a University College Birmingham para que possamos discutir sua inscrição individualmente antes de se inscrever.


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Conteúdo do programa

Módulos principais

  • Marketing de Alimentos e Mídia Digital
  • Gastro-ciência
  • Alimentos Futuros
  • Cultura Alimentar Global
  • Resíduos de alimentos: um desafio global
  • Estratégias de alimentos sustentáveis

Mais uma opção de:

  • Projeto de Dissertação de Mestrado
  • Projeto Gastronomia

Propinas

Entre em contato com a University College Birmingham para obter mais detalhes.

Grau

Após a conclusão do programa, os alunos receberão um MSc ou PGDip.

Oportunidades de carreira

  • Tecnólogo de desenvolvimento de produto
  • Gerente de inovação
  • Novo gerente de desenvolvimento de produto
  • Comprador (comida)

Marcar - obrigação livre

Quer saber mais sobre este programa, Gastronomia e Sustentabilidade Alimentar MSc / PGDip? Preencha o seguinte formulário e inclua quaisquer perguntas que você tem. Esta informação será enviada diretamente para a escola, e um representante irá responder a sua pergunta.

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Com sede no coração da segunda maior cidade do Reino Unido, a University College Birmingham é uma universidade especializada altamente respeitada pelos empregadores e pela indústria por oferecer educação e treinamento com foco na carreira. A maioria de nossos cursos...


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Por que estudar no University College Birmingham

Porque escolher-nos?

Sua escolha de faculdade ou universidade terá um papel importante na definição de sua carreira e na realização de suas ambições.

É crucial que você escolha um lugar que pareça certo para você - e onde você seja feliz. Precisa ser uma universidade que o ajudará a atingir seus objetivos; um lugar em que você pode confiar.

Então, por que escolher a University College Birmingham? Por onde devemos começar ...?

A primeira coisa que você precisa saber é que a UCB é uma instituição compacta e especializada no coração da maior cidade regional da Inglaterra. Birmingham tem a agitação de uma grande cidade sem o preço inflado de Londres.

A Universidade é grande em cursos profissionalizantes - a maioria dos quais são credenciados pela Universidade de Birmingham - e grande em ligar a teoria acadêmica às habilidades de trabalho modernas. Também é importante para você. Nosso tamanho e filosofia de ensino significam que o foco está em cada aluno individualmente. Na University College Birmingham, você nunca será um rosto na multidão.

Informações para contato #ContateoInstituto#

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Mostrar número de telefone
www.ucb.ac.uk


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