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Comida e nutrição

University College Birmingham
Visão geral do programa
3 anos
Bacharelado
As datas de início
Birmingham
09 setembro 2019 
21 setembro 2020 
Descrição da #Educacao#

Descrição da #Educacao#

Este curso é credenciado pela University College Birmingham.

Por que eu deveria escolher este curso?

  • Abrange uma vasta gama de competências essenciais no setor, incluindo ciência, cadeia alimentar, aspectos sociais e comportamentais, saúde e bem-estar e conduta profissional.
  • Você poderá aplicar seus conhecimentos de maneiras práticas e relevantes a diferentes áreas, como nutrição, saúde pública, ciência dos alimentos, política alimentar e manufatura de alimentos.
  • Você terá a oportunidade de adaptar seu curso para atender às suas próprias metas profissionais. Por exemplo, você pode querer se concentrar em alimentos funcionais, dietas especializadas ou desenvolvimento de produtos.
  • Você terá a chance de trabalhar em nossa nova Suíte de Ciência e Inovação de Alimentos, que apresenta a mais recente tecnologia de teste e diagnóstico de alimentos, além de instalações de cozinha de última geração.
  • Temos excelentes ligações com a indústria alimentar, o que significa uma riqueza de oportunidades para os estudantes no que diz respeito a palestras, pesquisas industriais e estágios.

Nosso curso de Alimentação e Nutrição fornecerá uma excelente base para os estudantes entrarem na indústria de ciência de alimentos, assim como estudantes que buscam continuar no especialismo de pós-graduação em nutrição, nutrição esportiva e tecnologia de alimentos.

- Hannah Boardman - Palestrante de Alimentos e Nutrição

Ciência de Alimentos e Suíte Inovação

Nossa nova suíte Food Science & Innovation de vários milhões de libras esterlinas compreende: duas cozinhas especializadas, uma sala de avaliação sensorial sob medida, uma planta piloto e instalações científicas. Todos os laboratórios da área de inovação foram projetados com a ajuda da indústria alimentícia e replicam o ambiente em que o aluno irá trabalhar após a formatura.

Esquema de Arranque Rápido

Todos os novos alunos que estudam um curso de graduação, tempo integral ou PGCE, pagando taxas na taxa máxima (£ 9,250) e com um status de estudante de Home, EU ou Channel Isles são elegíveis para receber £ 300 por ano através do Kick-Start. Esquema. Para saber mais sobre como esses fundos podem apoiar seus estudos e sua futura carreira, e para descobrir se você tem direito a mais £ 500 por ano, visite as Perguntas frequentes sobre o Kick-Start.

Dias abertos

Nossos dias abertos são projetados para fornecer o máximo de informações possível sobre a UCB e as áreas que você está interessado em estudar. Venha e podemos fazer uma oferta no dia.

Conteúdo do programa

Ano 1

  • Habilidades Acadêmicas para Alimentação e Nutrição
  • Habilidades Culinárias para Nutrição
  • Fabricação de Alimentos
  • Ciência gastronômica
  • Introdução à Nutrição
  • Saúde Pública e Nutrição

Ano 2

  • Práticas Comportamentais Contemporâneas
  • Alimentos funcionais, nutracêuticos e legalidades
  • Nutrição no Contexto
  • Desenvolvimento de Design de Produto Alimentar
  • Pesquisa para Alimentação e Nutrição

Mais uma opção de:

  • Pesquisa dietética em desenvolvimento culinário
  • Nutrição Internacional
  • Nutrição esportiva

Ano 3

  • Questões atuais em alimentação e nutrição
  • Abastecimento de Alimentos e Sustentabilidade
  • Ciência Nutricional

Mais uma opção de:

  • Princípios para ensinar e aprender com alimentos
  • Nutrição para o desempenho
  • Nutrição nos estágios chave da vida
  • Tecnologia de Alimentos
  • Opção de pesquisa
  • Projeto de pesquisa
  • Projeto de Alimentação e Nutrição Aplicada

Observe

Os módulos listados no site para este curso são regularmente revisados para garantir que estejam atualizados e informados pela indústria, bem como os mais recentes métodos de ensino. Salvo disposição em contrário, os módulos listados acima para este curso são para alunos a partir do ano letivo de 2019/20. Ocasionalmente, podemos precisar fazer alterações inesperadas nos módulos e, se isso ocorrer, entraremos em contato com todos os titulares de ofertas o mais rápido possível.

Propinas

  • Reino Unido / UE - £ 9.250. Se você é um estudante de inglês ou da UE estudando sua primeira qualificação de ensino superior, pode solicitar um empréstimo de taxa de matrícula da Student Loans Company. Você não vai começar a pagar este empréstimo até sair do curso e ganhar mais de £ 25.000 por ano.
  • Não UE - £ 10.300

Grau

Bacharel (Hons) Alimentos e Nutrição

Oportunidades de carreira

Empregabilidade

Após a conclusão bem sucedida deste curso, você será capaz de mudar para uma ampla variedade de áreas da indústria de alimentos, incluindo o desenvolvimento de novos produtos, o setor de saúde ou você pode continuar sua educação para pós-graduação em uma área especializada, como dietética.

Se formar com este grau, você poderá seguir carreira em:

  • Educação em saúde - tanto em nível local quanto nacional
  • Laboratórios hospitalares
  • Desenvolvimento de produtos e menus
  • Trabalho de consultoria
  • Pesquisa e ensino

contratado @ UCB

O @ UCB contratado é nosso serviço de suporte a alunos e ex-alunos, projetado para fornecer um único ponto de referência para informações, conselhos e orientação sobre oportunidades de desenvolver e demonstrar empregabilidade e habilidades empresariais.

Com base no 7º andar do nosso campus Summer Row, a equipe contratada do @ UCB é formada por pessoal especializado e qualificado com conhecimento e experiência de:

  • Orientação e orientação profissional
  • Posicionamentos, experiência de trabalho e voluntariado
  • Engajamento do empregador
  • Trabalho a tempo parcial e sazonal
  • Estágios e aprendizagens
  • Programas de pós-graduação e apoio a ex-alunos
  • Unitemps - agência de recrutamento da UCB

Marcar - obrigação livre

Quer saber mais sobre este programa, Comida e nutrição? Preencha o seguinte formulário e inclua quaisquer perguntas que você tem. Esta informação será enviada diretamente para a escola, e um representante irá responder a sua pergunta.

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Com sede no coração da maior cidade regional do Reino Unido, a University College Birmingham (UCB) é altamente respeitada pelos empregadores e pela indústria por oferecer educação e treinamento voltados para a carreira. A UCB é especializada em cursos profissionalizantes...


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Avaliações de estudantes

Tajminder
(5)
I’ve always been interested in food, so when it came to university, I thought to myself - what better place to study than UCB? There are a lot of course options within the College of Food, which meant it was easy to find a course that suited me. The best thing about studying Food and Nutrition here has been the support I have had from my lect...
Mostre mais
Jamie
(5)
I came to UCB when I was 16 to do professional cookery and went into industry to work as a chef. I saw Food and Nutrition on UCB’s Facebook page and looked at the course on the website. I have always been interested in food and have done the cooking. Now I wanted to see what makes up food, how we eat it and the science behind food. I wanted to f...
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Lucy Webb
(5)
I opted for UCB because I really liked the content of their Applied Food and Nutrition course compared to other universities – it’s very focused on the nutrition side, which is the element I’m most interested in. Since coming here one of the things I’ve appreciated the most is the way lecturers make sure absolutely everything is covered in mo...
Mostre mais

Informações para contato #ContateoInstituto#

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Mostrar número de telefone
www.ucb.ac.uk

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Comida e nutrição
avaliação do curso
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