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Cursos de culinária de chef de nível 2 e nível 3 (culinária profissional)

University College Birmingham
1 ano
Tempo total
Curso de treinamento Vocacional
Scholarships available
Birmingham
English
Virtual open day
27/11/2021

Descrição da #Educacao#

Cursos de culinária de chef de nível 2 e nível 3 (culinária profissional)

Você sonha em se tornar um chef profissional? Chefs bem treinados estão em alta demanda, com grandes perspectivas de promoção para aqueles que demonstram comprometimento e talento para o trabalho. De trabalhar em restaurantes finos a catering para eventos, nosso curso profissional de culinária lhe dará as habilidades práticas e o conhecimento para uma série de carreiras nos setores de catering e serviços de alimentação.

A University College Birmingham é reconhecida internacionalmente por nossos cursos de treinamento de chef e catering, com uma equipe experiente de professores experientes e excelentes instalações de cozinha profissional para você aprimorar suas habilidades culinárias. Nosso curso de Nível 2 apresenta a você as principais habilidades culinárias e de preparação de alimentos, enquanto o curso de Nível 3 se baseia em suas bases culinárias para levar sua culinária a um nível superior com técnicas e pratos mais complexos, preparando-o para iniciar sua carreira ou avançar para um Diploma.

Nossos cursos da faculdade de chefs se concentram no desenvolvimento de suas habilidades práticas e você terá a oportunidade de colocá-las à prova no campus e na indústria.

Não disponível para requerentes de visto de estudante internacional

Para mais informações sobre Cursos de culinária de chef de nível 2 e nível 3 (culinária profissional), por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

Cozinha Profissional Nível 2

  • Idealmente, você exigirá um mínimo de 4 GCSEs de grau 3 / D ou superior, ou equivalente. No entanto, nossos professores chefes estão procurando alunos que sejam entusiastas e apaixonados por culinária, juntamente com uma forte determinação para ter sucesso na indústria da hospitalidade, portanto, entre em contato conosco se não tiver obtido essas notas.
  • Os candidatos à escola deverão apresentar um bom relatório escolar, que deve incluir a frequência.
  • Se você não tem nota 4 / C ou superior em matemática e inglês e tem menos de 19 anos, será necessário fazer uma avaliação para que possamos garantir que receberá o apoio adequado. Candidatos com mais de 19 anos não precisam completar matemática e inglês.

(Observação: Cozinha Profissional Nível 1 está disponível se os alunos precisarem de suporte adicional.)

Cozinha Profissional Nível 3

  • Para se inscrever no Nível 3, você precisará de uma qualificação relevante de Nível 2 e, idealmente, inglês e / ou matemática na série 4 / C ou superior.
  • Alternativamente, você precisará de pelo menos 2 anos de experiência profissional relevante.
  • Se você não tem nota 4 / C ou superior em matemática e inglês e tem menos de 19 anos, será necessário fazer uma avaliação para que possamos garantir que receberá o apoio adequado. Candidatos com mais de 19 anos não precisam completar matemática e inglês.

Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Conteúdo do programa

Tópicos que você vai estudar

  • Pratos básicos de peixes, carnes, aves e vegetais
  • Pão e produtos de massa, sopas e molhos quentes básicos
  • Segurança alimentar
  • Confeitaria e produtos fermentados
  • Sobremesas, petits fours e produtos decorativos

Ensino e avaliação

Existem testes práticos regulares para verificar se você está no caminho certo. A teoria é avaliada principalmente por meio de atribuições e perguntas de resposta curta e registradas em seu portfólio eletrônico.

Bolsas de estudo e financiamento

Várias opções de bolsa de estudos estão disponíveis. Por favor, verifique o site da universidade para mais informações.

Entrega do programa

  • Duração do curso: 1 ano em tempo integral por nível
  • Início do curso: setembro (2021)

Propinas

Taxa do curso para o curso

  • Diploma de nível 2 em culinária profissional - £ 1.672
  • Diploma de nível 3 em culinária profissional - £ 3.345

Grau

Além do treinamento em nossas cozinhas e restaurantes padrão do setor, você ganhará experiência adicional do mundo real em colocações, trabalhando em qualquer lugar, de hotéis e restaurantes a cafés e fabricantes de alimentos.

Oportunidades de carreira

Oportunidades de carreira

Os exemplos de funções e salários abaixo são apenas um guia.

  • Sous chef - Salário médio: £ 25.000
  • Chef principal - Salário médio: £ 40.000
  • Gerente de catering - Salário médio: £ 22.000 - £ 45.000
  • Chef de confeitaria - Salário médio: £ 21.682
  • Proprietário de empresa de alimentos / restaurateur - Variável
  • Chef de desenvolvimento de produto - Salário médio: £ 25.000 - £ 40.000

Marcar - obrigação livre

Quer saber mais sobre este programa, Cursos de culinária de chef de nível 2 e nível 3 (culinária profissional)? Preencha o seguinte formulário e inclua quaisquer perguntas que você tem. Esta informação será enviada diretamente para a escola, e um representante irá responder a sua pergunta.

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Com sede no coração da segunda maior cidade do Reino Unido, a University College Birmingham é uma universidade especializada altamente respeitada pelos empregadores e pela indústria por oferecer educação e treinamento com foco na carreira. A maioria de nossos cursos...


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Por que estudar no University College Birmingham

Porque escolher-nos?

Sua escolha de faculdade ou universidade terá um papel importante na definição de sua carreira e na realização de suas ambições.

É crucial que você escolha um lugar que pareça certo para você - e onde você seja feliz. Precisa ser uma universidade que o ajudará a atingir seus objetivos; um lugar em que você pode confiar.

Então, por que escolher a University College Birmingham? Por onde devemos começar ...?

A primeira coisa que você precisa saber é que a UCB é uma instituição compacta e especializada no coração da maior cidade regional da Inglaterra. Birmingham tem a agitação de uma grande cidade sem o preço inflado de Londres.

A Universidade é grande em cursos profissionalizantes - a maioria dos quais são credenciados pela Universidade de Birmingham - e grande em ligar a teoria acadêmica às habilidades de trabalho modernas. Também é importante para você. Nosso tamanho e filosofia de ensino significam que o foco está em cada aluno individualmente. Na University College Birmingham, você nunca será um rosto na multidão.

Informações para contato #ContateoInstituto#

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Mostrar número de telefone
www.ucb.ac.uk


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