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Bar, Coquetel e Serviços Profissionais Nível 2

University College Birmingham
1 ano
Tempo total
Curso de treinamento Vocacional
Scholarships available
Birmingham
English
Virtual open day
27/11/2021

Descrição da #Educacao#

Bar, Coquetel e Serviços Profissionais Nível 2

Diploma Professional Food and Beverage Service

Quer dar os primeiros passos no excitante e vibrante mundo da hospitalidade? Deseja desenvolver habilidades práticas e conhecimentos que o ajudarão a se tornar a face pública do setor? Nosso curso universitário de Bar, Coquetéis e Serviços Profissionais fornecerá o treinamento essencial e a experiência do mundo real para dar a você o início ideal para sua jornada de carreira em hospitalidade.

Este curso de Nível 2 cobre as habilidades de garçom / garçonete de serviço de alimentação, atendimento de bar, atendimento ao cliente e coquetéis de nível de entrada, todos ministrados por especialistas da indústria altamente experientes e apaixonados. Servindo hóspedes reais em nosso premiado restaurante no Birmingham College of Food e bar de coquetéis, você desenvolverá uma combinação de habilidades técnicas e suaves que permitirão que você ofereça um atendimento excepcional ao cliente.

Com a indústria de hospitalidade e eventos pronta para se recuperar de um período desafiador, sem mencionar os próximos Jogos da Commonwealth em Birmingham em 2022, agora é um momento fantástico para começar a treinar em uma das principais faculdades de treinamento de hospitalidade do Reino Unido e se colocar em primeiro lugar posição para novas oportunidades de trabalho no setor.

Não disponível para requerentes de visto de estudante internacional

Para mais informações sobre Bar, Coquetel e Serviços Profissionais Nível 2, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

Requisitos de entrada

  • Idealmente, você exigirá um mínimo de 4 GCSEs no grau 3 (grau D) ou superior. No entanto, nossos professores de hospitalidade estão procurando por alunos que desejam trabalhar em um ambiente focado no cliente e que gostariam de desenvolver habilidades sociais como comunicação e trabalho em equipe para impulsionar o desenvolvimento pessoal, portanto, entre em contato conosco se não tiver obtido essas notas.
  • Os candidatos à escola deverão apresentar um bom relatório escolar, que deve incluir a frequência.
  • Você deve estar comprometido, entusiasmado e ter o desejo de ter sucesso na indústria da hospitalidade.

Requisitos de idioma

Para ajudá-lo a garantir a carreira dos seus sonhos, você também continuará desenvolvendo suas habilidades em matemática e inglês juntamente com o curso de tempo integral. Se você ainda não alcançou a nota 4 / C do GCSE em Inglês e matemática aos 16 anos, você continuará a estudá-los por meio de resits ou fazendo Habilidades Funcionais em um nível apropriado.


Does this course require proof of English proficiency?

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Conteúdo do programa

Tópicos que você estudará:

  • Habilidades de restaurante
  • Teatro de Mesa
  • Conhecimento do Menu
  • Conhecimento do produto de bebidas
  • Barra e introdução à mixologia
  • Conhecimento de vinho e habilidades de serviço
  • Atendimento ao cliente e vendas
  • Harmonização de vinho e comida
  • Promoção do Produto

Ensino e avaliação

Você será avaliado durante todo o curso à medida que trabalha para concluir o Nível 2, incluindo observação, deveres práticos e atribuições. A ênfase está em avaliações práticas.

Bolsas de estudo e financiamento

Várias opções de bolsa de estudos estão disponíveis. Por favor, verifique o site da universidade para mais informações.

Entrega do programa

  • Duração do curso: 1 ano em tempo integral
  • Início do curso: setembro (2021)

Propinas

Taxa do curso (Nível 2) - £ 1291

Grau

Nível do curso - Nível 2

Ao concluir este curso, você pode progredir para o nosso curso de supervisão de nível 3, abrindo caminho para uma carreira na indústria ou um estudo de nível superior na área de hospitalidade.

Oportunidades de carreira

Isso oferece uma ótima introdução ao setor e uma experiência em primeira mão. A maioria das faculdades apenas faz a teoria, então é muito bom ter o lado prático, especialmente para um aluno prático como eu.

Oportunidades de carreira

Ao concluir o Nível 2, você pode progredir para nosso curso de Mixologia, Vinho Avançado, Supervisão e Eventos Nível 3, ou pode buscar uma variedade de oportunidades de emprego na indústria.

Nota: Algumas funções abaixo podem exigir mais estudo / treinamento. As funções e salários abaixo são apenas um guia.

  • Gerente de pub / gastro pub - £ 27.500 - £ 38.000
  • Gerente de restaurante (jantar casual - Michelin) - £ 25.000 - £ 42.000
  • Supervisor de catering (refeitório, eventos, Nandos) - £ 17.761 - £ 19.500
  • Gerente de hotel (pequeno hotel ou representante de hotel maior) - £ 27.500 - £ 31.000
  • Comerciante de vinhos - Salário médio: £ 25.500
  • Mordomo (famílias, royalties) - £ 17.000 - £ 100.000

Marcar - obrigação livre

Quer saber mais sobre este programa, Bar, Coquetel e Serviços Profissionais Nível 2? Preencha o seguinte formulário e inclua quaisquer perguntas que você tem. Esta informação será enviada diretamente para a escola, e um representante irá responder a sua pergunta.

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University College Birmingham

University College of Birmingham

Com sede no coração da segunda maior cidade do Reino Unido, a University College Birmingham é uma universidade especializada altamente respeitada pelos empregadores e pela indústria por oferecer educação e treinamento com foco na carreira. A maioria de nossos cursos...


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Por que estudar no University College Birmingham

Porque escolher-nos?

Sua escolha de faculdade ou universidade terá um papel importante na definição de sua carreira e na realização de suas ambições.

É crucial que você escolha um lugar que pareça certo para você - e onde você seja feliz. Precisa ser uma universidade que o ajudará a atingir seus objetivos; um lugar em que você pode confiar.

Então, por que escolher a University College Birmingham? Por onde devemos começar ...?

A primeira coisa que você precisa saber é que a UCB é uma instituição compacta e especializada no coração da maior cidade regional da Inglaterra. Birmingham tem a agitação de uma grande cidade sem o preço inflado de Londres.

A Universidade é grande em cursos profissionalizantes - a maioria dos quais são credenciados pela Universidade de Birmingham - e grande em ligar a teoria acadêmica às habilidades de trabalho modernas. Também é importante para você. Nosso tamanho e filosofia de ensino significam que o foco está em cada aluno individualmente. Na University College Birmingham, você nunca será um rosto na multidão.

Informações para contato #ContateoInstituto#

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Mostrar número de telefone
www.ucb.ac.uk


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