Mestrado em Alimentos, Ética e Direito (específico UB)

Mestrado em Alimentação, Ética e Direito (específico da UB)

4ª Edição do Mestrado em Ética e Direito Alimentar (60 ECTS). O Mestrado em Ética e Direito Alimentar (MAED) é um programa da Universidade de Barcelona (UB).

Trabalhar na indústria de alimentos exige profissionais de disciplinas científicas (como química, tecnologia de alimentos ou engenharia agrícola, entre outros) que sejam capazes de garantir a conformidade legal adequada dos alimentos. Além disso, os profissionais de pesquisa enfrentam regularmente um debate sobre se as tecnologias que desenvolvem são apropriadas ou éticas. Consequentemente, as instituições da UE avaliam as implicações éticas e sociais de qualquer projeto de pesquisa que solicite seu financiamento.

Tendo isso em mente, o profissional de alimentos precisa de habilidades científicas e multidisciplinares que garantam o sucesso de uma de suas inovações, tanto do ponto de vista científico, ético quanto jurídico. Nesse contexto, o Mestrado em Ética e Direito Alimentar (MAED) propõe treinamento específico em Direito e Ética para profissionais da indústria de alimentos em geral.