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Grande Diploma Suíço em Artes de Pastelaria e Chocolate

Swiss Education Group
Visão geral do programa
3 semestres
Tempo total
Curso de treinamento Vocacional
English
As datas de início
Lucerne
04 outubro 2021

Lucerne
10 janeiro 2022

Lucerne
11 abril 2022

Lucerne
11 julho 2022

Descrição da #Educacao#

Grande Diploma Suíço em Artes de Pastelaria e Chocolate

Este programa abrangente atende a qualquer pessoa interessada em aprender sobre pastelaria e arte de chocolate. Ele oferece três cursos de 11 semanas que podem ser feitos como três blocos de construção independentes. Eles começam com um foco nos fundamentos, evoluindo para uma inovação de excelência.

Os alunos iniciarão o programa com foco na Fundação em Pastry & Baking, passando para um período dedicado à Pastelaria e Chocolate Gourmet Europeu e concluirão seus estudos com um módulo de capstone culminando com o Desafio Mestre de Pastelaria e Chocolate final.

O programa inclui aproximadamente 20 horas de tempo na cozinha por semana, incluindo sessões práticas. Os alunos que se matriculam e completam pelo menos 2 períodos consecutivos se qualificam para um estágio de tempo integral na Suíça ou no exterior (aplicam-se as condições locais).

Para mais informações sobre Grande Diploma Suíço em Artes de Pastelaria e Chocolate, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

Público-alvo

  • Graduados do ensino médio
  • Mudança de carreira
  • Estudantes universitários e graduados
  • Alunos e graduados em gestão de hospitalidade

Requisitos de Admissão

realização bem-sucedida do ensino médio (O-Level, IGCSE, equivalente), Inglês IELTS 5.5 ou TOEFL ibt 55


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Conteúdo do programa

Termo 1

Fundação em Pastelaria e Panificação

  • Da fazenda à mesa
  • Padaria artesanal
  • Pastelaria Suíça e Europeia Tradicional

Termo 2

Pastelaria Gourmet Europeia e Chocolate

  • Do feijão do cacau à barra de chocolate
  • Sobremesas Modernas
  • Tendências vegetarianas, veganas e dietéticas

Termo 3

Mestre Chef de Pastelaria e Chocolate

  • Da ideia à obra-prima
  • Tendências e conceitos da indústria
  • Excelência inovadora em showroom

Bolsas de estudo e financiamento

Bolsas de estudo limitadas estão disponíveis todos os anos, por ordem de chegada.

Para obter mais informações, visite o site da universidade

Propinas

O preço total do curso para estudantes locais / da UE é 60.900 CHF. O preço para estudantes internacionais / não pertencentes à UE é 60.900 CHF

Marcar - obrigação livre

Quer saber mais sobre este programa, Grande Diploma Suíço em Artes de Pastelaria e Chocolate? Preencha o seguinte formulário e inclua quaisquer perguntas que você tem. Esta informação será enviada diretamente para a escola, e um representante irá responder a sua pergunta.

Date of birth

Swiss Education Group

Grupo Suíço de Educação (SEG)

Enraizado na tradição da hospitalidade suíça, o Swiss Education Group (SEG) tem quase 40 anos de experiência em hospitalidade e gestão de negócios e educação em artes culinárias. A SEG está empenhada em equipar os profissionais de amanhã com as...


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Informações para contato #ContateoInstituto#

Swiss Education Group

Avenue des Alpes 27
CH-1820 Montreux
Switzerland

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www.swisseducation.com


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