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Associate of Science in Culinary Arts (ACA)

Sullivan University
Visão geral do programa
18-21 meses
Tempo total
Graduação Tecnológica
Scholarships available
English

As datas de início
Lexington
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Louisville
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Descrição da #Educacao#

Associate of Science in Culinary Arts (ACA)

Domine a arte e a ciência da culinária com um grau de associado em ciências em artes culinárias de nossa renomada faculdade de estudos de hospitalidade. Temos o compromisso de formar os profissionais de culinária mais bem preparados e procurados do setor. Se seu objetivo é conseguir uma posição em um restaurante moderno, ter seu próprio negócio ou até mesmo perseguir sua paixão por comida em todo o mundo, nosso programa de Artes Culinárias fornecerá as habilidades e o conhecimento necessários para se destacar neste setor competitivo. Você passará a maior parte do seu tempo aperfeiçoando suas técnicas de culinária e aprendendo novos métodos em nossos laboratórios de cozinha de primeira linha. Você também ganhará experiência no mundo real por meio de estágios e estágios nos melhores restaurantes de Louisville e Lexington. A base sólida que você construir funcionará a favor de qualquer aspirante a chef e provará valer a pena seu tempo e investimento - agora e no futuro.

Para mais informações sobre Associate of Science in Culinary Arts (ACA), por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

  • Todos os candidatos aos programas de pós-graduação da Sullivan University devem estar nos dois quartos finais das aulas em um programa de bacharelado na Sullivan University ou ter um diploma de bacharel obtido em uma instituição credenciada.
  • Pedido de admissão preenchido com uma taxa de inscrição paga.
  • Solicitar transcrições de todas as instituições de ensino superior frequentadas anteriormente.
  • Preencha todos os requisitos de admissão específicos do programa especificados no catálogo da universidade.

Para obter mais informações sobre os requisitos de admissão, visite o site da universidade.


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Conteúdo do programa

  • Teoria Culinária Básica
  • Laboratório de Habilidades Culinárias Básicas
  • Teoria de Garde Manger
  • Laboratório Garde Manger
  • Laboratório de Técnicas Culinárias Avançadas
  • Prática de restaurante
  • Saneamento do Food Service
  • Nutrição Básica
  • Cozinha internacional
  • Controle de Alimentos e Bebidas
  • Gestão e Supervisão de Hotelaria
  • Vinhos e Destilados
  • Ciência da panificação
  • Composição I
  • Fundamentos de panificação
  • Literacia da informação
  • Estratégias Essenciais para Comunicações Aplicadas (ESAC)
  • Princípios da Matemática

Bolsas de estudo e financiamento

Várias opções de bolsas de estudo estão disponíveis. Por favor, visite o site da universidade para mais informações.

Entrega do programa

A duração do tempo para a conclusão do programa irá variar dependendo do número de cursos realizados por período, cursos de desenvolvimento quando necessário, crédito de transferência aceito, falta de matrícula contínua, etc.

Propinas

$ 520,00 por hora de crédito

Oportunidades de carreira

Com um diploma de Associate of Science in Culinary Arts (ACA) da Sullivan University, você obterá as habilidades e a experiência necessárias para chegar ao topo em lugares como:

  • Restaurantes
  • Hotéis e resorts
  • Cruseiros
  • Hospitais
  • Instituições educacionais
  • Empresas de corretagem de alimentos
  • Pesquisa e desenvolvimento de cozinhas

Nosso diploma em Artes Culinárias também o preparará para muitas oportunidades que podem levar a outras funções na indústria de alimentos além do chef tradicional, incluindo:

  • Dono do restaurante
  • Estilista de comida
  • Fornecedor
  • Chef pessoal
  • Nutricionista
  • Cientista de alimentos
  • Gerente de alimentos e bebidas

Mande uma mensagem para a escola

Quer saber mais sobre este programa, Associate of Science in Culinary Arts (ACA)? Preencha o seguinte formulário e inclua quaisquer perguntas que você tem. Esta informação será enviada diretamente para a escola, e um representante irá responder a sua pergunta.

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Sobre este instituto

Universidade Sullivan

A Sullivan University é uma instituição privada de ensino superior dedicada a oferecer oportunidades de enriquecimento educacional para o desenvolvimento intelectual, social e profissional de seus alunos. A instituição oferece currículos focados na carreira com crescente rigor, desde o certificado...


Leia mais sobre Sobre este instituto

Por que estudar no Sullivan University

Todo progresso começa com uma decisão corajosa.

Escolha Sullivan.

  • Experiências de aprendizado no campus, híbridas e online
  • Turmas pequenas
  • Programação flexível de cursos
  • Um departamento de Serviços de Carreira com o objetivo de ajudar a prepará-lo para o próximo passo após a faculdade

Na Universidade Sullivan, muitos de nossos alunos vêm até nós depois de passar algum tempo em outras escolas. Pensando nisso, simplificamos! Sabemos que você está aqui porque está pronto para terminar esse curso e levar a sério o seu futuro. Sullivan acredita em uma abordagem Stair-Step onde os alunos podem começar com um Diploma ou Certificado, depois prosseguir para um grau de associado, um bacharelado, um mestrado e, finalmente, um doutorado!

Nossos programas são baseados em um currículo focado na carreira que ensina as habilidades e o conhecimento de que você precisa para ter sucesso, além de alimentar as carreiras que estão em demanda e contratações hoje. Os instrutores são todos qualificados nas áreas em que ensinam, além de nossas instalações oferecerem a você a oportunidade de aprender e crescer. O departamento de Serviços de Carreira está lá para ajudá-lo com sua busca de emprego também.

A Sullivan University tem uma sensação especial em comparação com outras universidades. Na Sullivan, todos têm nome e todos são importantes. Queremos que todos os nossos alunos prosperem! Durante sua estadia na Sullivan, você fará parte de uma história repleta de tradição e excelência. Comece sua jornada hoje!

Informações para contato #ContateoInstituto#

Sullivan University

3101 Bardstown Road
40205 Louisville Kentucky
United States of America (USA)

 Mostrar número de telefone
www.sullivan.edu


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