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Mestrado em Alimentos e Paisagem

SLU - Swedish University of Agricultural Sciences
2 anos
Tempo total
Mestrado
Scholarships available
On campus
Alnarp
English
Cair
Masters in Food and Landscape

Descrição da #Educacao#

Mestre com especialização em Estudos de Alimentos

Ajude a criar perspectivas futuras sustentáveis sobre os alimentos, aprendendo sobre a relação entre alimentos, pessoas e lugares.

Bem-vindo a um programa de mestrado que lhe dá um conhecimento profundo sobre as relações cliente-produtor, de onde vem a comida e como ela faz parte da nossa cultura. Cobrindo temas como como as paisagens urbanas e rurais podem ser planejadas, projetadas e mantidas de uma perspectiva de sustentabilidade no que diz respeito ao consumo e produção de alimentos, este programa é perfeito se você deseja trabalhar como estrategista em alimentação ou alimentação e sustentabilidade.

Seus colegas estudantes neste programa interdisciplinar terão experiência em uma variedade de domínios diferentes de todo o mundo. Você terá a oportunidade de criar seu próprio perfil fazendo cursos de outros programas SLU e instituições de ensino superior na Suécia e no exterior.

Com um mestrado em Ciências Agrárias, você terá um amplo conhecimento de toda a cadeia alimentar e paisagística e terá ferramentas suficientes em planejamento estratégico, comunicação e defesa do desenvolvimento sustentável para ser empregável nacional e internacionalmente. Você também poderá continuar seus estudos para um doutorado.

Para mais informações sobre Mestrado em Alimentos e Paisagem, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

Requisito geral de entrada: qualificação de primeiro ciclo compreendendo pelo menos 180 créditos ou uma qualificação correspondente do exterior

e


requisito de entrada específico: especialização compreendendo 90 créditos em um dos seguintes subjecs / domínios disciplinares:

  • Ciências Naturais
  • Ciências Sociais
  • tecnologia
  • ciência de alimentos e refeições.

O requisito de entrada específico também pode ser atendido por alguém que adquiriu conhecimentos equivalentes por meio de uma qualificação correspondente do exterior ou de outra forma.

Além disso, é necessário ter conhecimento equivalente ao Inglês 6.


Does this course require proof of English proficiency?

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Bate-papo com alunos

Conteúdo do programa

Este programa de mestrado interdisciplinar cobre a relação entre alimentos, pessoas e lugares, bem como como as paisagens urbanas e rurais podem ser planejadas, projetadas e mantidas a partir de uma perspectiva de sustentabilidade no que diz respeito ao consumo e produção de alimentos. O programa combina a abordagem interdisciplinar, sintetizadora e local da arquitetura paisagística com a compreensão do papel dos alimentos a partir de uma perspectiva crítica e cultural ampla que caracteriza os estudos de alimentos do assunto. Os alunos do programa terão a oportunidade de aprender ferramentas e métodos para planejamento estratégico, design, empreendedorismo, gestão e comunicação centrada em torno da paisagem alimentar como parte do desenvolvimento sustentável, cobrindo todos os aspectos, do local ao global. Também é abordado a comunicação de conhecimentos sobre como diferentes tipos de produção contribuem para o valor agregado das paisagens, usando a ampla competência disponível na SLU como base. O objetivo é fazer uma abordagem holística da relação entre alimentos, pessoas e a paisagem e relacionar esses aspectos aos objetivos de desenvolvimento global da ONU.

Durante o primeiro ano, os alunos adquirem conhecimentos sobre o âmbito científico que caracteriza a interface entre os estudos da paisagem e os estudos internacionais e multidisciplinares dos alimentos. O programa começa com um curso introdutório para criar uma base de conhecimento e uma compreensão das relações entre paisagem, comida e pessoas / cultura alimentar e como isso pode ser usado no planejamento sustentável. Este curso (Foodscapes 1, Food Studies and Landscape) é composto por semanas temáticas que fornecem uma visão geral de temas relevantes como a história da refeição em paralelo com a história da paisagem, relações urbano-rurais e valores agregados ligados à produção de alimentos. Isso é seguido por cursos onde os alunos se especializam em sistemas de produção, agroecologia, incentivos financeiros, comportamento do consumidor e bases para o planejamento, bem como o cultivo urbano por valores sociais e outros. Durante o ano 2, a progressão aumenta através de mais problematização em um curso com foco global (Foodscapes 2, Critical Food Studies). Segue-se uma tarefa de projeto aplicada em grupos, com estudos de métodos e soluções estratégicas para os desafios relacionados com a alimentação e a paisagem. O programa termina com um projeto de graduação que pode consistir em estudos de caso aplicados interdisciplinares ou estudos teóricos aprofundados de um assunto relacionado com alimentos / paisagem.

Diferentes tipos de instrução são usados nos cursos para promover a aprendizagem e a criatividade dos alunos e fornecer aos alunos ferramentas para futuras situações profissionais. Isso é feito por meio de palestras, revisões de literatura, seminários, visitas de estudo, excursões, estudos de caso, trabalhos de projeto, propostas de design, trabalhos acadêmicos e um projeto de graduação. Os modelos e métodos que apoiam a aquisição de conhecimentos são aplicados em componentes práticos do curso que refletem diferentes situações e são acompanhados de análise crítica e avaliação. Após a conclusão do programa, os alunos devem ter habilidades de colaboração, escolha do método e comunicação oral, escrita e visual. Eles terão uma visão holística e serão capazes de prever o desenvolvimento para assumir uma função de gerenciamento de projetos individualmente ou em grandes contextos. Este programa de mestrado tem ligações claras com a pesquisa atual e questões globais, tornando os graduados empregáveis tanto nacional como internacionalmente.

Durante seus estudos, os alunos têm a opção de fazer cursos de outros programas de graduação da SLU e outras instituições de ensino superior na Suécia e no exterior.

O programa é ministrado em inglês.

Cursos do programa

Principais áreas de estudo:

  • Estudos de alimentos (FS)
  • Ciências agrícolas (LB)
  • Ciências Biológicas (BI)
  • Arquitetura paisagística (LK)
  • Ciência da horticultura (TD)

Bolsas de estudo e financiamento

Visite nosso site para obter mais detalhes sobre as bolsas disponíveis.

Propinas

Para informações sobre propinas, visite a página do programa.

Grau

Grau de Mestre em Ciências (120 créditos) com especialização em Estudos de Alimentos.

Oportunidades de carreira

Este programa de mestrado tem ligações claras com a pesquisa atual e questões globais, tornando os graduados empregáveis tanto nacional como internacionalmente.

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Sobre este instituto

Universidade Sueca de Ciências Agrárias (SLU)

A Universidade Sueca de Ciências Agrárias (SLU) é uma universidade internacional de classe mundial com pesquisa, educação e avaliação ambiental dentro das ciências para a vida sustentável. Os programas educacionais da SLU dão aos alunos a oportunidade de trabalhar com...


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Por que estudar no SLU - Swedish University of Agricultural Sciences

SLU's educational programs give students the opportunity to work with global challenges in a number of fields with strong connections to the UN sustainability goals. Our students are in demand on the labour market and often find employment immediately after graduating.

Teaching at SLU takes place in close cooperation with research. We are the only Swedish university offering professional degrees in the following fields:

  • Agricultural science
  • Animal science
  • Forest science
  • Landscape architecture
  • Veterinary medicine.

The program offering also includes a number of international Master’s programs, such as Forest Ecology and Sustainable management, Horticultural Science, Outdoor Environments for Health and Well-being and Sustainable Food Systems.

More than 40 per cent of our courses are taught in English, and 60 per cent of our Master’s students come from countries other than Sweden. At our campuses there are students from around 50 countries.

Informações para contato #ContateoInstituto#

SLU - Swedish University of Agricultural Sciences

Arrheniusplan 4
750 07 Uppsala
Sweden

 Mostrar número de telefone
www.slu.se


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