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Gestão de hotéis e restaurantes - Diploma

Saskatchewan Polytechnic
70 semanas
Curso de treinamento Vocacional
On campus
Saskatoon
English
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Descrição da #Educacao#

Gestão de hotéis e restaurantes - Diploma

Se você está procurando uma carreira em administração, procure a indústria da hospitalidade. Existem oportunidades em hotéis, restaurantes, centros de convenções, resorts, cassinos, clubes privados, campos de golfe e comunidades de aposentados.

Você precisará de energia, entusiasmo e boas habilidades pessoais - o programa de gerenciamento de hotéis e restaurantes da Saskatchewan Polytechnic lhe dará o conhecimento do setor e as habilidades de gerenciamento. Junte-se à crescente rede de ex-alunos da Politécnica de Saskatchewan que estão deixando sua marca em posições de liderança.

Hotel and Restaurant Management é um programa de diploma de dois anos oferecido no Saskatchewan Polytechnic Saskatoon Campus, Idylwyld Dr. Você desenvolverá habilidades básicas de gerenciamento que poderá usar em qualquer setor, mas se concentrará na operação de hotéis e restaurantes desde o início . Seu treinamento incluirá:

  • contabilidade, recursos humanos, vendas e marketing
  • gerenciamento de catering e convenções
  • cozinhar e preparar comida
  • serviço de alimentos e bebidas recepção e limpeza do hotel
  • planejamento e gestão de restaurantes
Para mais informações sobre Gestão de hotéis e restaurantes - Diploma, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

O inglês é a língua de instrução e exame na Politécnica de Saskatchewan. Se seu primeiro idioma ou idioma principal não for o inglês e / ou seu país não estiver isento, você precisará comprovar suas habilidades de falar, ouvir, ler e escrever em inglês. Essas habilidades são necessárias para ter sucesso em um programa da Politécnica de Saskatchewan.

Os alunos de Saskatchewan que se formaram nos programas de ensino médio de Fransaskois e Imersão em Francês não precisam atender a outros requisitos de proficiência na língua inglesa.

Para obter mais informações sobre os requisitos de admissão, visite o site da escola.


Does this course require proof of English proficiency?

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Conteúdo do programa

Ano 1 - Semestre 1

  • Contabilidade
  • Treinamento de assertividade
  • Comunicações orais e escritas
  • Introdução ao Microsoft Excel 1
  • Economia
  • Preparação Básica de Alimentos
  • Técnicas de atendimento ao cliente e restaurante
  • Compra
  • Gestão da Divisão de Salas
  • Gestão Segura de Alimentos

Ano 1 - Semestre 2

  • Cozinhando para pedidos curtos
  • Serviço de restaurante aplicado

Ano 1 - Semestre 3

  • Desenvolvimento de carreira em hospitalidade
  • Diversidade
  • Comunicações Interpessoais
  • Introdução ao Microsoft Excel 2
  • Gestão financeira
  • Catering3
  • Introdução à Gestão
  • Psicologia Introdutória

Ano 2 - Semestre 4

  • Lei do Setor de Hotelaria
  • Controles de custos do restaurante e planejamento do cardápio
  • Comportamento organizacional para a indústria da hospitalidade
  • Gestão de Vendas e Eventos
  • Marketing de hospitalidade
  • Planejamento e Layout

Entrega do programa

Comprimento e data de início

  • Data (s) de início: setembro
  • Duração: 70 semanas:
  • Ano 1 - 35 semanas;
  • Ano 2 - 35 semanas

Propinas

As taxas de matrícula para o ano letivo de 2022/23:

  • Ano 1 - $ 7.830
  • Ano 2 - $ 6.650

Visite o site da escola para obter mais informações sobre as propinas de

Grau

Prêmios de Alunos

Graças à generosidade de doadores e ex-alunos, a Saskatchewan Polytechnic distribui mais de US $ 2 milhões em prêmios para estudantes durante o ano acadêmico.

A Escola Politécnica de Saskatchewan oferece prêmios de estudante para cada certificado e programa de diploma em everycampus. Nem todos os prêmios para estudantes são baseados em notas - alguns são baseados em necessidades financeiras ou coisas como envolvimento da comunidade ou de voluntários.

Oportunidades de carreira

É um mundo grande e amplo para graduados em gerenciamento de hotéis e restaurantes. O mercado de trabalho potencial é muito mais do que hotéis e restaurantes - são cassinos, resorts, empresas de cruzeiros, centros de convenções, clubes privados, campos de golfe e comunidades para idosos.

Procure empregos de supervisão e gestão em administração de hotéis, front office e limpeza, em banquetes e catering, serviços de alimentos e bebidas, vendas e marketing. Você também pode colocar seu diploma em prática em seu próprio negócio.

Marcar - obrigação livre

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Politécnico de Saskatchewan

A Saskatchewan Polytechnic é reconhecida em todo o mundo por nossos projetos internacionais de engajamento e desenvolvimento. Com campi localizados nas quatro maiores cidades da província (Moose Jaw, Prince Albert, Regina, Saskatoon), e por meio de amplas oportunidades de educação...


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1130 Idylwyld Dr.
S7K 3R5 Saskatoon Saskatchewan
Canada

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