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Design para Alimentos

POLI.design
1 ano
Mestrado
On campus
Milão
English
janeiro 2021
Prazo de inscrição: 01 dezembro 2020

Descrição da #Educacao#

Design para Alimentos

O Master Especializado DESIGN FOR FOOD integra extensas habilidades de design com competências temáticas e específicas na área de alimentos, relacionadas a humanidades, ciências gastronômicas, engenharia e tecnologia de alimentos.

Portanto, fornece uma ampla capacidade de projetar processos e ferramentas para o design do sistema de produtos alimentícios e uma série de temas temáticos específicos, úteis para a compreensão de fatores culturais, sociológicos e antropológicos e também científicos e tecnológicos.

Como um todo, fornece uma visão geral explicativa e abrangente dos sistemas alimentares, da produção agrícola ao processamento de alimentos, da distribuição ao consumo, do planejamento à reciclagem em uma perspectiva de economia circular.

O Mestrado Especializado treina perfis de design e consultoria capazes de integrar habilidades criativas e operacionais, através do desenvolvimento de habilidades duras e flexíveis, que treinam os participantes para trabalhar em equipes multidisciplinares, em contextos competitivos e altamente estratégicos, em público e privado rápido e dinâmico. organizações.

Para mais informações sobre Design para Alimentos, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Conteúdo do programa

Curso didático

O PROJETO Mestrado Especializado em Alimentos é estruturado de acordo com um plano de aula que fornece:

  • Lições frontais: objetivam introduzir os principais temas de estudo e a aquisição de ferramentas e metodologias para análise e desenvolvimento de projetos; as aulas são ministradas por uma faculdade com professores do Politecnico di Milano e da Universidade de Ciências Gastronômicas de Pollenzo, além de profissionais externos qualificados;
  • Workshop: atividades práticas desenvolvidas em estúdio (também em colaboração com empresas externas) destinadas à aplicação de ferramentas e metodologias para o desenvolvimento de idéias de produtos e serviços;
  • Visita de estudo: viagens educacionais destinadas a abordar os temas abordados, através de experiências aplicadas a contextos reais no setor de alimentos
  • Estágio: 470 horas de experiência de treinamento em uma realidade de parceiro do Mestre ou sugeridas diretamente pelos participantes, de acordo com a coordenação do Mestre.

Grau

Diploma de Mestrado Especializado em "DESIGN FOR FOOD" pelo Politecnico di MilanoO programa de Mestrado Especializado concede 60 CFU (créditos universitários formativos) equivalentes a 60 ECTS

Oportunidades de carreira

As oportunidades para os graduados ingressarem no mercado de trabalho são muitas e podem ser articuladas de acordo com diferentes campos e funções que correspondem às diferentes áreas nas quais o setor de alimentos é expresso "do campo para a mesa".

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Quer saber mais sobre este programa, Design para Alimentos? Preencha o seguinte formulário e inclua quaisquer perguntas que você tem. Esta informação será enviada diretamente para a escola, e um representante irá responder a sua pergunta.

POLI.design

POLI.design

A POLI.design está sediada em Milão , um centro internacional de excelência conhecido e reconhecido universalmente.

As estruturas permanentes, instituições culturais, feiras e showrooms, indústria editorial, escolas, mostras, exposições e eventos que a cidade tem a oferecer são numerosas e contribuem para a criação de um clima culturalmente animado e dinâmico que pode enriquecer os cursos...


Leia mais sobre POLI.design

Por que estudar no POLI.design

  • Fundada pelo Politecnico di Milano, a POLI.design atua no campo do design, organizando programas de treinamento para jovens graduados e profissionais, bem como para empresas focadas na inovação
  • O POLI.design oferece mais de 50 produtos educacionais para cobrir uma variedade de domínios de aplicação no setor de design. Eles variam de produtos a interiores, de moda a comunicação e de serviços a projetos culturais.
  • Mais de 80% dos participantes atuam em estúdios de design e líderes da indústria dentro de um ano após a conclusão dos estudos na POLI.design
  • O POLI.design opera em uma rede internacional que cresce continuamente graças às amplas experiências e colaborações em uma dimensão cada vez mais interconectada e global

Informações para contato #ContateoInstituto#

POLI.design

Via Durando 38/a
20158 Milan
Italy

 Mostrar número de telefone
www.polidesign.net

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