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MSc Wine and Gastronomy - Marketing Savoir Faire e Terroir em um mundo disruptivo e digital
NEOMA Business School
Descrição da #Educacao#
MSc Vinho e Gastronomia
Oferecido na área de Champagne, o MSc Wine & Gastronomy é um programa orientado para o marketing que visa fornecer aos alunos uma sólida formação em cultura alimentar com uma base teórica sólida, permitindo-lhes ser gerentes eficientes em uma ampla variedade de alimentos, vinhos e indústrias relacionadas com bebidas. O programa se concentra no consumidor e na tomada de decisões firmes em relação a alimentos, especiarias, vinhos, destilados e outras bebidas.
5 razões para aderir ao programa:
- Aprenda a lidar com os desafios do mercado específicos para as indústrias de alimentos e bebidas.
- Ganhe uma perspectiva multidimensional que incorpore produtores, comerciantes, empresários e atores territoriais.
- Beneficie-se de conteúdo acadêmico premium ancorado em workshops profissionais e torne-se um especialista em unir teoria, prática e cultura.
- Compreender a dinâmica que envolve o consumo, marketing e gestão de alimentos, vinhos, bebidas espirituosas e bebidas.
- Aprenda a combinar questões da atualidade (como tecnologia, Internet, mudanças climáticas), com patrimônio para adaptar e associar tradição à inovação.
Converse ao vivo com alunos do NEOMA Business School
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Requisitos de Admissão
Os candidatos devem demonstrar interesse e / paixão por comida e vinho por meio de certificações, filiação a associações, cursos, etc. Os candidatos devem ter conhecimento básico de marketing e algumas noções de negócios. Eles devem ser capazes de se comunicar com confiança em inglês, participar de trabalhos em grupo, demonstrar iniciativa, fortes habilidades interpessoais, gostar de conhecer pessoas e ter novas experiências.
Todas as nacionalidades são bem-vindas, embora os candidatos devam estar cientes de que se espera que provem e entrem em contato direto com uma grande variedade de vinhos, destilados, cervejas e bebidas, bem como com vários tipos de alimentos ao longo do ano - aqueles com restrições dietéticas específicas deve considerar isso antes de se inscrever no programa.
Elegibilidade:
- Bacharelado de 4 anos (em economia, negócios, ciências, sociologia, artes liberais).
- Prova de habilidade no idioma inglês é necessária durante o processo de inscrição (TOEIC, TOEFL, IELTS 6, etc.)
Calendário:
O recrutamento é realizado com base em admissões rotativas. No entanto, dado o número limitado de vagas, os candidatos são aconselhados a se inscrever o mais cedo possível.
Does this course require proof of English proficiency?
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Learn moreConteúdo do programa
O programa oferece cursos teóricos onde a pesquisa acadêmica e os princípios avançados de marketing são justapostos com estudos de caso da vida real.
Currículo
Fase 1: cursos básicos
- Estratégia Corporativa e Marketing (visão geral de marketing e gestão)
- Marketing intercultural (bases do marketing internacional)
- Cultura alimentar e sociologia - a história do sabor e a importância disso na cultura
- Estatísticas para negócios - compreender como conduzir e interpretar pesquisas
- Direito Empresarial - relacionado com comida e vinho
- Economia alimentar, agronegócio e sustentabilidade - o mundo de amanhã.
- Comportamento do consumidor de alimentos e bebidas (incl. Marketing sensorial)
- Geopolítica da comida e do vinho
- Comércio varejista e logística de alimentos e bebidas - da fazenda (à fábrica) à mesa
- RH e gestão de equipes + marketing de serviços
- Desenvolvimento de negócios e gerenciamento de contas (incluindo foco na exportação)
- Comunicação e gestão de marca (incl. Digital)
- Marketing territorial e coletivo + turismo alimentar / oeno
- Empreendedorismo - construindo um negócio de sabor a partir do zero
Fase 2: Experiência profissional obrigatória
- Estágio
- Missão
- Emprego
- Incubadora
Fase 3: Dissertação Final
Bolsas de estudo e financiamento
A NEOMA Business School apóia e incentiva os melhores alunos internacionais a ingressarem em seus programas por meio de um ambicioso programa de bolsas de estudo de excelência.
Esse programa de bolsas e auxílio financeiro ajuda os melhores perfis internacionais a ingressar em um dos programas oferecidos pela escola. Determinadas com base na excelência acadêmica e nas realizações profissionais e pessoais, as bolsas de excelência visam atrair os melhores alunos estrangeiros.
Para obter mais informações sobre bolsas, visite o site do instituto.
Propinas
€ 17 300 per year
Grau
Após a conclusão do programa, os alunos se formarão com um grau de Mestre em Ciências.
Resultados de aprendizagem
No final do programa, os alunos serão capazes de compreender a complexa dinâmica da indústria de alimentos, bem como as questões culturais, globais e estruturais que regem como e por que os consumidores compram esses produtos.
Oportunidades de carreira
Ancorado em Champagne, um destino gastronômico e de vinhos de renome mundial a apenas 45 minutos de Paris, este programa de 18 meses é ideal para aqueles que buscam uma carreira em alimentos, vinhos, destilados, marketing de bebidas, bem como para aqueles que desejam trabalhar na hotelaria .
Carreiras que você pode aspirar:
- Diretor de marketing de uma marca de alimentos ou vinhos
- Diretor de serviço de alimentos e bebidas no hotel / palácio
- Gerente de exportação para marca de alimentos ou vinhos
- Diretor de marca de vinho / casa
- Gerente de enoturismo de uma vinícola
- Embaixador internacional da marca
- Jornalista em comida e vinho
- Pesquisador ou analista de mercado no setor de alimentos e vinhos
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Sobre este instituto
Escola de Negócios NEOMA
Fundada em 2013, a NEOMA Business School é uma escola de negócios francesa que oferece uma variedade de programas acadêmicos. A escola foi formada quando a Rouen Business School, formada em 1871, e a Reims Management School, fundada em 1928,...
Por que estudar no NEOMA Business School
- 150 anos de experiência combinada de entrega de excelência acadêmica no ensino superior
- 3 campi de última geração: Reims, Rouen e Paris
- 3 acreditações internacionais
- 9.500 alunos
- 100 nacionalidades diferentes
- 170 professores permanentes
- + 62% do corpo docente é internacional
- 1.200 professores profissionais
- 6.800 empresas
- + 200 principais parceiros corporativos
- 1 rede de mais de 62.300 graduados
- 335 parceiros acadêmicos internacionais
Informações para contato #ContateoInstituto#
NEOMA Business School
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