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Bacharel Em Gestão Internacional De Artes Culinárias

Institut Paul Bocuse
3 anos
Tempo total
Bacharelado
Ecully
English
Bachelor in International Culinary Arts Management

Descrição da #Educacao#

Bacharel em Gestão de Artes Culinárias Internacionais

O Bacharelado em Gestão de Artes Culinárias Internacionais irá prepará-lo para uma carreira como gerente de alto nível, criativo e inovador, trabalhando nos setores de cozinha, confeitaria e eventos culinários.

O curso também está disponível em francês ou inglês 100%

Para mais informações sobre Bacharel Em Gestão Internacional De Artes Culinárias, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

Requisitos de entrada:

Bacharelado francês ou equivalente internacional

Requisitos de Admissão

Bom nível de inglês (nível B2)
Seleção: testes (5 exames diferentes baseados em computador) e entrevista individual

Duas datas estelares a cada ano

  • setembro
  • abril

Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Conteúdo do programa

Recursos do curso:

  • Técnicas culinárias e de confeitaria
  • Conhecimento do produto
  • Gerenciando uma empresa de restaurantes
  • Recursos humanos e comunicação interpessoal
  • Supervisão individual de seu projeto de carreira
  • Nutrição e Dietética
  • Técnicas culinárias avançadas
  • Projeto de comida e menu
  • Gerenciamento de equipe
  • Controle e análise financeira

3º ano - Escolha uma especialização:

  • Cozinha Gastronômica
  • Cozinha internacional
  • Culinária e cultura japonesa
  • Nutrição, saúde e prazer
  • Planejamento de eventos de recepção
  • Gerente de resort culinário pelo Club Med

Bolsas de estudo e financiamento

Para obter mais informações sobre bolsas, visite nosso website.

Propinas

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Grau

Após a conclusão deste curso, você receberá o título de Bacharel em Gestão de Artes Culinárias Internacionais, registrado e aprovado pelo Ministério do Ensino Superior, Inovação e Indústria.

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Institut Paul Bocuse

Institut Paul Bocuse

Inspirado pela liderança visionária de nossos dois fundadores icônicos - Paul Bocuse e Gérard Pélisson - o Institut Paul Bocuse se tornou uma renomada Escola Internacional de Artes Culinárias, Hospitalidade e Gestão de Serviços de Alimentos. O Institut Paul Bocuse...


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Por que estudar no Institut Paul Bocuse

  • Uma abordagem única de aprendizagem em um ambiente do mundo real inclui 6 restaurantes de treinamento, um hotel escola 5 estrelas e um hotel-apartamento
  • Os alunos trabalham ao lado de uma equipe internacional excepcional e polivalente
  • Programa feito sob medida com uma equipe de Gestores de Talentos
  • Uma vida rica e variada no campus
  • Qualificações reconhecidas

Avaliações de estudantes

Classificação média 5

Com base em 1 comentários

K. Senties
Institut Paul Bocuse is one big family united by the same passion for gastronomy.

Informações para contato #ContateoInstituto#

Institut Paul Bocuse

Château du Vivier, 1A Chemin de Calabert BP25
69131 Ecully Cedex
France

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