Mestrado em Liderança e Inovação Culinária
Institut Lyfe (formerly Institut Paul Bocuse)
Informação chave
Localização do campus
Écully, França
Idiomas
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Formato de estudo
No campus
Duração
18 Meses
Ritmo
Período integral
Propinas
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Prazo para inscrição
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Data de início mais cedo
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Galeria
Admissões
Bolsas de estudo e financiamento
As bolsas de igualdade de oportunidades e de Excelência são atribuídas a estudantes franceses e internacionais admitidos no 1.º ano de licenciatura, pela Fundação para o Institut Lyfe, para financiar parte das propinas.
Estas são renováveis a cada ano, com base em critérios acadêmicos e de frequência, e podem ser combinadas com bolsas Crous.
Currículo
A natureza única do nosso curso de Mestrado em Liderança Culinária e Inovação atrai estudantes de todo o mundo, criando um ambiente multicultural para estudar na França e na Finlândia – dois países europeus que são conhecidos por sua inovação e liderança no campo da gestão culinária.
Nosso curso é ministrado inteiramente em inglês, com foco nos fundamentos da cultura gastronômica francesa combinados com uma visão verdadeiramente internacional de inovação culinária.
Características do curso:
- Gestão Estratégica de Food Service
- Projeto de cozinha sustentável
- Liderança e Gestão de Mudanças
- projeto empresarial
Resultado do programa
Mestrado concedido por nossa instituição parceira reconhecida internacionalmente, University of Applied Science Haaga-Helia.
Qualificação de pós-graduação nível 7, certificada pelo estado, registrada no Repertório Nacional de Certificações Profissionais (RNCP), concedida pelo Institut Lyfe.