Administração de Hotelaria - Hotel e Resort
Georgian College Applied Arts and Technology
Descrição da #Educacao#
Administração de Hospitalidade - Hotel e Resort
Equilibrando cuidadosamente a teoria e a prática, este programa é paralelo ao programa de dois anos de Gestão de Hospitalidade - Hotel e Resort. Em um ambiente de aprendizagem centrado no aluno, os alunos se beneficiam de experiência de trabalho remunerada, amplo aprendizado experiencial e foco no intraempreendedorismo. Os alunos estão imersos em um currículo inovador e desenvolvem habilidades eficazes de gestão e liderança profissional, permitindo-lhes competir por cargos de responsabilidade na próxima geração da indústria de serviços de hospitalidade.
Requisitos de Admissão
OSSD ou equivalente com
- Inglês da 12ª série (C ou U)
Alunos maduros, candidatos a escolas não secundárias (19 anos ou mais) e candidatos a escolas em casa também podem ser considerados para admissão. A elegibilidade pode ser atendida por candidatos que tenham feito cursos equivalentes, upgrade, concluído seu GED e teste de equivalência.
Os candidatos que fizeram cursos de uma instituição pós-secundária reconhecida e credenciada e / ou têm experiência de vida / aprendizagem relevante também podem ser considerados para admissão.
Para obter mais informações sobre os requisitos de admissão, visite o site da faculdade.
Does this course require proof of English proficiency?
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Learn moreConteúdo do programa
Semestre 1
- Certificações para a indústria da hospitalidade
- Matemática para Hospitalidade
- Métodos de Pesquisa e Análise
- Dinâmica da Hotelaria e Turismo
Semestre 2
- Fundamentos de contabilidade
- Aplicativos de computador para hotelaria
- Introdução ao Marketing
- Salas Divisão 1
Semestre 3
- Vinho, Cerveja e Bebidas Espirituosas
- Controles de custos de alimentos e bebidas
- Salas Divisão 2
- Gestão Estratégica de Receitas
- Operações sustentáveis de hotéis e resorts
Semestre 4
- Príncipios de Gestão
- Gestão de Recursos Humanos
- Vendas e Catering
- Capstone da gestão de hospitalidade
Semestre 5
- Contabilidade de Gestão
- Intraempreendedorismo
- Reputação e Gestão de Marca
- Gerenciamento de riscos
- Gestão de Hospitalidade Aplicada 1
6º semestre
- Questões profissionais em hospitalidade
- Gerenciando operações de serviço
- Gestão de Hospitalidade Aplicada 2
- Relações Interculturais
Propinas
Taxa de tutoria: $ 17.087,67
Grau
Credencial: Ontario College Certificate
Resultados de aprendizagem do programa
O graduado demonstrou de forma confiável a capacidade de:
- atuar de maneira profissional, empregando liderança, gerenciamento de equipe, resolução de conflitos e habilidades de comunicação com proficiência para melhorar o desempenho no trabalho, a eficácia organizacional e a satisfação do cliente;
- avaliar situações de atendimento ao cliente e informações para gerenciar sistemas e serviços de maneira profissional para aumentar a satisfação do cliente;
- desenvolver conceitos de marketing, pesquisa de mercado, redes sociais, estratégias de gestão de vendas e receitas, habilidades de gestão de relacionamento e conhecimento do produto para promover e vender serviços de hospitalidade, produtos e experiências de hóspedes;
- implementar os princípios de planejamento, análise e controle financeiro para tomar e defender decisões estratégicas que contribuam para o crescimento de longo prazo e a realização dos planos estratégicos;
- avaliar políticas e práticas de saúde e segurança no trabalho, acessibilidade, direitos humanos e gestão ambiental em empreendimentos hoteleiros e recomendar melhorias de acordo com a legislação, regulamentos e diretrizes governamentais;
- aplicar tecnologias de computador, sistemas e aplicativos inovadores para melhorar as experiências dos clientes e aumentar a eficiência, eficácia e lucratividade em empresas de hospitalidade;
- manter-se atualizado com as tendências e questões de hospitalidade e relacionamentos interdependentes nos setores mais amplos da indústria do turismo para melhorar o desempenho do trabalho e o desenvolvimento da carreira de guia;
- usar habilidades e ferramentas de liderança, trabalho em equipe, gerenciamento de conflitos e relacionamento, bem como conhecimento do comportamento organizacional, relações de trabalho, padrões de emprego e direitos humanos para contribuir para um ambiente de trabalho positivo;
- responder às questões e dilemas que surgem na entrega de serviços de hospitalidade, produtos e experiências de hóspedes, usando e promovendo o comportamento ético e as melhores práticas de responsabilidade social corporativa e sustentabilidade ambiental.
- aplicar os princípios do pensamento empreendedor em uma variedade de cenários e situações da indústria de hospitalidade;
- praticar a fluência cultural e a conscientização na comunidade global.
Oportunidades de carreira
Os graduados deste programa podem encontrar posições avançadas nos seguintes setores:
- hotéis,
- resorts,
- clubes,
- Linhas de cruzeiro,
- restaurantes,
- atrações,
- companhias aéreas,
- fornecedores da indústria,
- serviços auxiliares de saúde e educação.
Os graduados são preparados para assumir cargos gerenciais em acomodações, alimentos e bebidas, vendas e marketing, finanças e contabilidade ou como proprietário / operador de empresas empreendedoras.
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Fundada em 1967, a Georgian College (Canadá) é uma faculdade pública com mais de 125 programas voltados para o mercado, oferecidos a mais de 13.000 alunos em tempo integral, incluindo cerca de 4.500 estudantes internacionais de 60 países. Seu campus...
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