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Administração de Hotelaria - Hotel e Resort

Georgian College Applied Arts and Technology
Visão geral do programa
3 anos
Tempo total
Certificado de Pós-graduação
English
As datas de início
Barrie
05 setembro 2022

Barrie
09 janeiro 2023
Georgian College Applied Arts and Technology

Descrição da #Educacao#

Administração de Hospitalidade - Hotel e Resort

Equilibrando cuidadosamente a teoria e a prática, este programa é paralelo ao programa de dois anos de Gestão de Hospitalidade - Hotel e Resort. Em um ambiente de aprendizagem centrado no aluno, os alunos se beneficiam de experiência de trabalho remunerada, amplo aprendizado experiencial e foco no intraempreendedorismo. Os alunos estão imersos em um currículo inovador e desenvolvem habilidades eficazes de gestão e liderança profissional, permitindo-lhes competir por cargos de responsabilidade na próxima geração da indústria de serviços de hospitalidade.

Para mais informações sobre Administração de Hotelaria - Hotel e Resort, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Requisitos de Admissão

OSSD ou equivalente com

  • Inglês da 12ª série (C ou U)

Alunos maduros, candidatos a escolas não secundárias (19 anos ou mais) e candidatos a escolas em casa também podem ser considerados para admissão. A elegibilidade pode ser atendida por candidatos que tenham feito cursos equivalentes, upgrade, concluído seu GED e teste de equivalência.

Os candidatos que fizeram cursos de uma instituição pós-secundária reconhecida e credenciada e / ou têm experiência de vida / aprendizagem relevante também podem ser considerados para admissão.

Para obter mais informações sobre os requisitos de admissão, visite o site da faculdade.


Does this course require proof of English proficiency?

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Conteúdo do programa

Semestre 1

  • Certificações para a indústria da hospitalidade
  • Matemática para Hospitalidade
  • Métodos de Pesquisa e Análise
  • Dinâmica da Hotelaria e Turismo

Semestre 2

  • Fundamentos de contabilidade
  • Aplicativos de computador para hotelaria
  • Introdução ao Marketing
  • Salas Divisão 1

Semestre 3

  • Vinho, Cerveja e Bebidas Espirituosas
  • Controles de custos de alimentos e bebidas
  • Salas Divisão 2
  • Gestão Estratégica de Receitas
  • Operações sustentáveis de hotéis e resorts

Semestre 4

  • Príncipios de Gestão
  • Gestão de Recursos Humanos
  • Vendas e Catering
  • Capstone da gestão de hospitalidade

Semestre 5

  • Contabilidade de Gestão
  • Intraempreendedorismo
  • Reputação e Gestão de Marca
  • Gerenciamento de riscos
  • Gestão de Hospitalidade Aplicada 1

6º semestre

  • Questões profissionais em hospitalidade
  • Gerenciando operações de serviço
  • Gestão de Hospitalidade Aplicada 2
  • Relações Interculturais

Propinas

Taxa de tutoria: $ 17.087,67

Grau

Credencial: Ontario College Certificate

Resultados de aprendizagem do programa

O graduado demonstrou de forma confiável a capacidade de:

  1. atuar de maneira profissional, empregando liderança, gerenciamento de equipe, resolução de conflitos e habilidades de comunicação com proficiência para melhorar o desempenho no trabalho, a eficácia organizacional e a satisfação do cliente;
  2. avaliar situações de atendimento ao cliente e informações para gerenciar sistemas e serviços de maneira profissional para aumentar a satisfação do cliente;
  3. desenvolver conceitos de marketing, pesquisa de mercado, redes sociais, estratégias de gestão de vendas e receitas, habilidades de gestão de relacionamento e conhecimento do produto para promover e vender serviços de hospitalidade, produtos e experiências de hóspedes;
  4. implementar os princípios de planejamento, análise e controle financeiro para tomar e defender decisões estratégicas que contribuam para o crescimento de longo prazo e a realização dos planos estratégicos;
  5. avaliar políticas e práticas de saúde e segurança no trabalho, acessibilidade, direitos humanos e gestão ambiental em empreendimentos hoteleiros e recomendar melhorias de acordo com a legislação, regulamentos e diretrizes governamentais;
  6. aplicar tecnologias de computador, sistemas e aplicativos inovadores para melhorar as experiências dos clientes e aumentar a eficiência, eficácia e lucratividade em empresas de hospitalidade;
  7. manter-se atualizado com as tendências e questões de hospitalidade e relacionamentos interdependentes nos setores mais amplos da indústria do turismo para melhorar o desempenho do trabalho e o desenvolvimento da carreira de guia;
  8. usar habilidades e ferramentas de liderança, trabalho em equipe, gerenciamento de conflitos e relacionamento, bem como conhecimento do comportamento organizacional, relações de trabalho, padrões de emprego e direitos humanos para contribuir para um ambiente de trabalho positivo;
  9. responder às questões e dilemas que surgem na entrega de serviços de hospitalidade, produtos e experiências de hóspedes, usando e promovendo o comportamento ético e as melhores práticas de responsabilidade social corporativa e sustentabilidade ambiental.
  10. aplicar os princípios do pensamento empreendedor em uma variedade de cenários e situações da indústria de hospitalidade;
  11. praticar a fluência cultural e a conscientização na comunidade global.

Oportunidades de carreira

Os graduados deste programa podem encontrar posições avançadas nos seguintes setores:

  • hotéis,
  • resorts,
  • clubes,
  • Linhas de cruzeiro,
  • restaurantes,
  • atrações,
  • companhias aéreas,
  • fornecedores da indústria,
  • serviços auxiliares de saúde e educação.

Os graduados são preparados para assumir cargos gerenciais em acomodações, alimentos e bebidas, vendas e marketing, finanças e contabilidade ou como proprietário / operador de empresas empreendedoras.

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Fundada em 1967, a Georgian College (Canadá) é uma faculdade pública com mais de 125 programas voltados para o mercado, oferecidos a mais de 13.000 alunos em tempo integral, incluindo cerca de 4.500 estudantes internacionais de 60 países. Seu campus...


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1 Georgian Drive
L4M 3X9 Barrie Ontario
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