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Mestrado Em Artes Culinárias E Gestão Da Cozinha

University School of Hospitality Management- Sant Pol de Mar
1 ano
Tempo total
Mestrado
Scholarships available
Barcelona
English

Descrição da #Educacao#

Obtenha seus Mestrados em Artes Culinárias e Gestão de Cozinha

master in culinary arts and kitchen management students O Mestre em Artes Culinárias e Gestão de Cozinha é oferecido em Sant Pol De Mar. Aqui você vai experimentar os ricos sabores da região enquanto estuda seu grau marítimo.

O programa visa proporcionar-lhe as habilidades e técnicas para uma carreira emocionante como chefe de uma cozinha, gerente executivo de cozinha, conselheiro gastronômico ou gerente executivo de eventos.

Uma série de aulas de mestrado será dada por destacados profissionais que trabalham como professores convidados. Estes incluem: Ferran Adrià, Joan Roca, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Mauro Colagreco, até cerca de 7 chefs na posse de estrelas Michelin.

O Master possui uma edição em inglês e uma edição em espanhol para que o aluno possa escolher dependendo da sua preferência de idioma.

O programa de mestrado é dividido entre aulas teóricas, workshops práticos e estágios da indústria (garantidos e fornecidos pela EUHT StPOL) nos melhores restaurantes do setor, em todo o mundo.

O programa é instruído em 5 módulos principais:

  • Gerenciamento e Administração de Cozinha
  • Produtos e técnicas culinárias
  • Inovação e criatividade na culinária
  • Cozinhando para eventos
  • Pastelaria e assar para restaurantes

Duração: aulas de 8 meses, de outubro a junho, além de um estágio da indústria de 4 a 6 meses.

Idioma: inglês ou espanhol

Horário: de segunda a sexta-feira a tempo inteiro.

Requisitos de Admissão

Existem 4 formas de acessar o Mestrado em Artes Culinárias e Gestão de Cozinha:

  1. Graduados oficiais da universidade em cursos relacionados com culinária.
  2. Graduados universitários oficiais com experiência suficiente no campo da cozinha de acordo com EUHT StPOL.
  3. Graduados de cursos técnicos de culminação com duração mínima de 2 anos em tempo integral.
  4. Cozinhar profissionais com experiência comprovada suficiente de acordo com EUHT StPOL.

Does this course require proof of English proficiency?

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Propinas

Para obter informações sobre taxas de matrícula e taxas, preencha um formulário de informações de solicitação abaixo.

Grau

Todos os estudantes que tomam os 5 módulos do Mestrado obterão o Diploma de Mestrado em Artes Culinárias e Cozinha da EUHT StPOL, independentemente do seu ensino anterior.


Além do diploma EUHT StPOL, os estudantes graduados em um diploma universitário oficial receberão um Diploma de Mestre em Artes Culinárias e Gestão da Cozinha da Universitat de Girona, e estudantes sem estudos universitários oficiais obterão um Diploma de Especialização Universitária em Artes Culinárias e Gerência de cozinha pela Fundação da Universitat de Girona.

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Quer saber mais sobre este programa, Mestrado Em Artes Culinárias E Gestão Da Cozinha? Preencha o seguinte formulário e inclua quaisquer perguntas que você tem. Esta informação será enviada diretamente para a escola, e um representante irá responder a sua pergunta.

University School of Hospitality Management- Sant Pol de Mar

University School of Hospitality Management- Sant Pol de Mar


Escola de hospitalidade em Sant Pol De Mar, Barcelona

A Faculdade Universitária de Gestão de Hospitalidade em Sant Pol De Mar (EUHT StPOL) utiliza uma abordagem prática para instruir os alunos seus programas de gestão de hospitalidade de renome mundial. EUHT StPOL foi fundada em 1966 e tem sido...


Leia mais sobre University School of Hospitality Management- Sant Pol de Mar

Avaliações de estudantes

Classificação média 5

Com base em 2 comentários

Miquel Antoja
(5)
Every detail acquired counts. After more than 10 years since my time in Sant Pol, even now as a kitchen manager I still make use of many of the things I learned at the school
Andres Viteri
(5)
Sant Pol the is the best school to learn to be the best chef . After a long days’ work Ireturned to my room laughing and joking with classmates, exhausted from the long day. It was in this moment I realised that this profession requires massive effort and Sant Pol became a great challenge for me. I'll always be proud of being part of Sant Pol. I...
Mostre mais

Informações para contato #ContateoInstituto#

University School of Hospitality Management- Sant Pol de Mar

EUHT Sant Pol
Carretera Nacional II
08395 Sant Pol de Mar
Spain

 Mostrar número de telefone
www.santpol.edu.es

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(5,0)
Com base em 2 comentários

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