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Bacharel em Ciências em Gestão de Hospitalidade Internacional

Ecole hôtelière de Lausanne (EHL)
Visão geral do programa
4 anos
Tempo total
Bacharelado
Scholarships available
English
As datas de início
Lausanne
setembro 2021

Passugg
setembro 2021

Singapore (City)
setembro 2021

Lausanne
fevereiro 2022

Descrição da #Educacao#

Bacharel em Ciências em Gestão de Hospitalidade Internacional

Este grau oferece uma abordagem do mundo real para estudos de negócios que inclui 2 estágios semestrais e 25 workshops práticos que cobrem todos os aspectos da hospitalidade. Ele irá prepará-lo para ser um líder empresarial ou empresário em setores da indústria de serviços, onde uma experiência agradável ao cliente é a chave para o sucesso.

Excelência dupla para preparação para a carreira

Este programa leva você a uma jornada de aprendizagem ativa que combina treinamento operacional e cursos de gerenciamento aplicado com projetos acadêmicos desafiadores, liderados por membros do corpo docente especialistas do setor. As disciplinas eletivas com foco na carreira e um projeto de negócios do aluno (consultoria) permitem que você pratique no mundo real enquanto constrói sua rede de contatos e experiência.

Escolha de locais e caminhos internacionais

Você pode estudar nos campi da EHL na Suíça ou obter uma perspectiva global em Cingapura. Dependendo de suas preferências de aprendizagem e objetivos de carreira, você pode seguir o Caminho Acadêmico tradicional ou escolher o Caminho Profissional, que inclui mais estágios e treinamento em hospitalidade.

Pronto para o futuro

Com foco em inovação e empreendedorismo, este programa inclui um workshop de Pesquisa e Desenvolvimento, recursos da Innovation Village e uma opção de estagiário em sua própria startup. Ele desenvolve habilidades pessoais valiosas para o futuro desconhecido, como agilidade, habilidade de comunicação e trabalho em equipe, e a arte da persuasão, preparando você para ser um líder em qualquer ambiente de negócios. A EHL também oferece opções online para todos os cursos acadêmicos de seu bacharelado, possibilitando aos alunos o estudo à distância, se necessário.

  • Duração: Caminho Acadêmico de 4 anos, Caminho Profissional de 4 a 5,5 anos
  • Locais: Lausanne e Passugg, Suíça e Cingapura
  • Entrega: em tempo integral, no campus
  • Língua de Instrução: Inglês ou Francês
  • Datas de início: fevereiro e setembro
Para mais informações sobre Bacharel em Ciências em Gestão de Hospitalidade Internacional, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

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Requisitos de Admissão

A admissão na EHL é um processo competitivo e abrangente. O Comitê de Admissões examina e aceita inscrições durante o ano todo, admitindo candidatos que tenham a base acadêmica para serem bem-sucedidos nos programas desafiadores da EHL e as qualidades pessoais para se tornarem líderes.

Por favor, preencha o formulário para solicitar informações para mais detalhes.


Does this course require proof of English proficiency?

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Conteúdo do programa

A seguinte lista de cursos é fornecida para informações gerais, mas os títulos / temas de cursos específicos podem estar sujeitos a alterações.

Ano preparatório

O primeiro semestre é composto por 25 workshops práticos que mergulham você no mundo das operações de hospitalidade. nossos exemplos: Bakery & pastelaria, serviço de limpeza, operações Quartos divisão, a experiência estrela Michelin, Fine culinária jantar, R & D laboratório de design, Fine Dining Restaurant & Lounge Bar, etc.

O segundo semestre é um Estágio de Operações, que permite praticar as habilidades e conhecimentos adquiridos no campus. Pode ser feito na Suíça * ou no exterior, deve ser feito em uma empresa de hospitalidade e deve incluir cargos como cozinha, serviço, limpeza, recepção, etc.

Bacharel em Ciências, anos 1-3

Semestre 1 Cursos

Contabilidade Financeira
Controle de custos de alimentos e bebidas
Microeconomia
Fundamentos do marketing de hospitalidade
Ferramentas / planilhas do sistema de informações de gerenciamento
Comportamento Humano e Desempenho no Local de Trabalho
Comunicação Empresarial
Línguas estrangeiras

Semestre 2 Cursos

Marketing Operacional na Indústria da Hospitalidade
Qualidade de serviço e design
Economia da Hospitalidade
Tópicos em Análise Financeira
Escrita acadêmica
Gestão da Divisão de Salas
Macroeconomia
Estatisticas
Línguas estrangeiras

Semestre 3 Cursos

Gerenciamento de receita
Sistemas de Gestão de Talentos
Consciência Legal
Contabilidade Gerencial
Informações ao cliente e gerenciamento do canal de distribuição
Marketing de Serviços Internacionais
Línguas estrangeiras

Semestre 4 Estágio Administrativo

Este estágio permite que você assuma responsabilidades maiores e aplique os conceitos administrativos e de gestão que aprendeu em sala de aula em projetos, equipes e departamentos de hospitalidade do mundo real. Pode ser realizado na Suíça ou no exterior, em qualquer tipo de empresa, em funções como Marketing, Vendas, Recursos Humanos, Gestão de Receitas, etc.

Torne-se um estagiário em sua própria start-up: em vez do estágio de gestão, você pode optar por ser um estagiário em seu próprio projeto de start-up, dedicando todo o seu tempo e energia para desenvolver o seu conceito de negócio e colocá-lo em funcionamento com a orientação de membros do corpo docente.

Semestre 5 Cursos

Estratégia corporativa
Financiamento Imobiliário
Finanças corporativas
Gestão de ativos de hotéis
Metodologia de Pesquisa
Gerenciamento de projetos
Pesquisa de mercado

Semestre 6 Especialização sob medida e Projeto de Negócios do Aluno

Durante o seu último semestre, você pode escolher três disciplinas eletivas, dependendo de seu interesse e aspirações de carreira, para que possa personalizar seus conjuntos de habilidades, dependendo de onde você espera chegar após a graduação.

No último semestre, você tem a opção de realizar um projeto empresarial ou projeto de tese pessoal. Para o Student Business Project (SBP), você atua como um consultor de negócios trabalhando em um grupo de alunos para resolver um desafio de negócios do mundo real para um parceiro da indústria.

Propinas

Entre em contato com a EHL para saber mais sobre os custos deste e de outros programas de bacharelado

Grau

Os graduados deste programa receberão o título de Bacharel em Ciências em Gestão de Hospitalidade Internacional.

Acreditação

  • HES-SO Universidades de Ciências Aplicadas (UAS), autorizadas pelo Governo Federal Suíço
  • Comissão de Educação Superior da Nova Inglaterra (NECHE), reconhecida pelo Secretário de Educação dos Estados Unidos
  • Sistema Europeu de Transferência de Créditos (ECTS)

Oportunidades de carreira

Como a universidade líder mundial em gestão de hospitalidade, a EHL é bem reconhecida por empregadores em todo o mundo, e 96% dos graduados da EHL encontram emprego na graduação ou logo depois.

EHL prepara graduados para liderar e lançar negócios nas indústrias de serviços globais, que incluem hospitalidade (acomodação, alimentação e bebidas), turismo, viagens, saúde e bem-estar, eventos, entretenimento, luxo, finanças e qualquer outro negócio que forneça serviços e produtos para clientes.

Os graduados da EHL formam uma poderosa rede global de 30.000 profissionais em 150 países, e quase metade de todos os ex-alunos da EHL trabalham fora dos setores de hospitalidade, turismo e comida e bebida. Cerca de 50% deles são CEOs, proprietários e gerentes executivos. Todos os anos, as principais empresas internacionais, como Apple, LVMH, L'Oréal, Proctor & Gamble, Nestlé, Tesla e muitas outras, recrutam ativamente graduados da EHL.

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Com base em 1 comentários

Lotte Doornweerd
(5)
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Informações para contato #ContateoInstituto#

Ecole hôtelière de Lausanne (EHL)

Route de Cojonnex 18
1000 Lausanne 25
Switzerland

 Mostrar número de telefone
www.ehl.edu


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