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Stir fry

A gastronomia oferece uma ampla gama de profissões, e todos os estudantes que desejam direcionar seus estudos para a culinária ou pastelaria, ou querem construir seus conhecimentos existentes juntamente com mentores excepcionais com uma vasta experiência de trabalho e conhecimento teórico são bem-vindos no Kul IN. O Kul IN oferece aos alunos conhecimento em primeira mão e treinamento prático em culinária e pastelaria, indústria alimentícia e gastronomia. Para garantir que nossos alunos tenham aperfeiçoado todas as habilidades necessárias para trabalhar em um restaurante de qualidade, começamos cobrindo importantes fundamentos que todos os alunos, independentemente de sua formação educacional, precisam passar. Como parte deste programa, os alunos aprendem sobre processamento térmico e mecânico de alimentos, reconhecendo ingredientes de qualidade, combinando temperos com ingredientes, criando cardápios de restaurantes de qualidade, organizando e servindo pratos, padrões de culinária profissional, armazenamento de alimentos, porções de alimentos e a história da gastronomia.

Visão

A missão da Kul IN é desenvolver um centro educacional com foco em criatividade, pesquisa e promoção da culinária moderna e tecnologias culinárias. Através da formação de cozinheiros profissionais, confeiteiros e profissionais em outros ramos da gastronomia, estamos construindo um Instituto que é um lugar único para chefs, donos de restaurantes, gerentes e meios culinários para treinar e atualizar seus conhecimentos, e aprender sobre o que é novo no mundo da comida, bebidas e sobremesas.

Certificados Internacionais

A fim de oferecer aos nossos alunos uma experiência completa quando estudam gastronomia e gastronomia italiana, criamos programas conjuntos com a mundialmente famosa escola de culinária ALMA, a Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

O Instituto de Culinária Kul IN e ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana desenvolveram com sucesso dois programas conjuntos: “Cozinheiro Profissional de Cozinha Italiana” e “Chef de Pastelaria Profissional de Sobremesas Italianas.” Através de estudos intensivos e dinâmicos, que ocorrem parcialmente em Sisak e em parte em Colorno, na Itália, os estudantes têm a oportunidade de adquirir uma valiosa experiência internacional e se tornar verdadeiramente imersos na cultura que moldou esta mundialmente famosa culinária. Além de horas de treinamento prático, viagens de campo e práticas, os alunos também receberão um estágio de vários meses, onde ganharão experiência trabalhando em restaurantes de elite e confeitarias.

As oportunidades de trabalho em rede são infinitas e abrem portas para trabalhos em potencial, à medida que os estudantes se provam capazes de cozinhar no mundo real da gastronomia de alto nível. A fim de lhe trazer a experiência completa de estudar no Culinary Institute Kul IN, nós convidamos você a visitar nosso tour virtual.


Para mais informações sobre Culinária Instituto Kul IN, por favor, envie uma solicitação de informações abaixo e a escola irá contactá-lo com mais informações.

Programas de educação - Culinária Instituto Kul IN

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Avaliações de estudantes

Classificação média 4,9

Com base em 14 comentários

Jev Skyline
(4)
Started my baking journey with Kul In. Was taught a lot on the techniques and the very fundamental of baking and food hygiene. Useful for those who want to venture into the baking field. Learn to appreciate and pair wine during this course. Bake more and create more before you come. You will have gain more insights after this course. Thank you K...
Mostre mais
Jev Skyline
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Dragan Dževlan
(5)
I've made a lot of new friends with which I stayed in touch even after Kul IN. I believe that I will remember these two months forever and throughout my work, I will remember that my foundations came from here.

Informações para contato Culinária Instituto Kul IN

Culinária Instituto Kul IN

Capraska ulica 12
44010 Sisak
Croatia


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Reviews
Institute rating
(4,9)
Com base em 14 comentários

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