Biotecnologia: Alimentos e Saúde
Chalmers University of Technology
Descrição da #Educacao#
Biotecnologia: Alimentos e Saúde
Investigue questões relacionadas aos alimentos que comemos e como isso afeta nossa saúde pessoal e social. A relação entre o que consumimos e nosso bem-estar físico é complexa, e ainda há muito a descobrir. Estudar este perfil permitirá que você contribua para questões verdadeiramente globais, afetando todas as nossas vidas diárias.
Alimentos e saúde em Biotecnologia na Chalmers University of Technology concentra-se fortemente nos aspectos físicos, nutricionais e de segurança das aplicações de alimentos e biotecnologia, desde matérias-primas até produtos de consumo. A relação causal entre ingestão de alimentos e saúde e doença recebe atenção especial, assim como a produção e consumo sustentável de alimentos. Os cursos a seguir compõem o perfil alimentar e de saúde.
- Química de alimentos
- Microbiologia de alimentos
- Nutrição, saúde e dietas sustentáveis
- Biotecnologia de alimentos e avaliação de bioatividade
Tecnologia de alimentos e sistemas alimentares sustentáveis
Requisitos de Admissão
Para cumprir o requisito geral de entrada para um programa de mestrado na Chalmers (no nível avançado / segundo ciclo), o aluno em potencial deve possuir um diploma equivalente a um diploma de bacharelado sueco (mínimo de 3 anos, 180 créditos de ensino superior sueco) em qualquer uma das ciências , Engenharia, Tecnologia ou Arquitetura.
- Todos os candidatos devem documentar suas qualificações acadêmicas formais para provar sua elegibilidade. Somente a documentação de universidades reconhecidas internacionalmente será aprovada pelo Conselho Sueco de Ensino Superior, que administra o site universityadmissions.se.
- Se o candidato também for titular de um segundo grau, como um mestrado, que pode ser para atender a requisitos específicos (do curso), ele não pode ser usado para preencher o requisito geral de entrada por conta própria.
Exigência de idioma inglês
O requisito é proficiência em inglês equivalente ou superior ao curso de inglês da escola secundária sueca 6. Você pode atender ao requisito obtendo a pontuação exigida em um teste de inglês reconhecido internacionalmente. O ensino secundário superior completo ou estudos universitários anteriores em alguns países também podem cumprir o requisito.
Does this course require proof of English proficiency?
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Learn moreConteúdo do programa
O programa de mestrado como um todo abrange uma ampla base, desde a genética até a engenharia de processos. A experiência vem de uma ampla gama de fontes interdisciplinares, incluindo diferentes departamentos da Chalmers, como Biologia e Engenharia Biologia, Química e Engenharia Química e Física.
Você se encontrará na interface entre química, biologia e medicina, com a engenharia como fio comum. Você aprenderá a usar princípios de engenharia na análise e manipulação de sistemas biológicos para resolver problemas em um amplo espectro de aplicações vitais.
Nas últimas décadas, a modificação genética revolucionou a indústria da biotecnologia, dando origem a inúmeros novos produtos e melhorando os processos estabelecidos. Mas a biotecnologia, como praticada hoje, é muito mais do que isso – ela também abrange projeto de processos, engenharia, modelagem e sistemas de controle. Você será exposto a toda a amplitude do campo em sua educação aqui.
As aplicações práticas da biotecnologia incluem técnicas que remontam ao início da história humana, como fabricação de cerveja, fermentação e fabricação de queijo – todas ainda importantes hoje. Mas o progresso das pesquisas e tecnologias biológicas fundamentais nas últimas décadas resultou em grandes avanços. Microrganismos e células são utilizados para produzir produtos valiosos de todos os tipos, e novos medicamentos são frequentemente produtos do campo da biotecnologia.
Bolsas de estudo e financiamento
As bolsas de estudo são uma grande fonte de financiamento para os alunos de mestrado que estão sujeitos ao pagamento de propinas. Alguns deles são administrados pela Chalmers e outros por instituições externas. Bolsas adicionais podem ser anexadas à lista e, portanto, os candidatos são incentivados a verificar esta página regularmente.
Por favor, visite o site da universidade para mais informações.
Propinas
Propina: 160 000 SEK/ano letivo
*Os cidadãos da UE/EEE não são obrigados a pagar taxas
Grau
Créditos: 120
Oportunidades de carreira
As disciplinas de engenharia de tecidos e microbiologia aplicada são áreas fundamentais no programa de mestrado em Biotecnologia para todos os perfis. Após a formatura, você estará bem posicionado para seguir uma carreira em pesquisa no campo da biociência ou entrar nas indústrias profissionais de biotecnologia, alimentos e biomedicina. Ex-graduados trabalham em empresas internacionais como Astra Zeneca e Essity, enquanto outros trabalham em startups menores ou como consultores. Outros continuam seus estudos acadêmicos por meio de pesquisas de doutorado.
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Sobre este instituto

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Oferecendo uma educação abrangente em ciência, engenharia, tecnologia e arquitetura, a Chalmers University of Technology é uma das universidades mais respeitadas da Escandinávia e consistentemente classificada entre as melhores do mundo. Chalmers é um nome familiar na Suécia, considerada a...
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