Biotecnologia: Alimentos e Saúde

O programa de mestrado como um todo abrange uma ampla base, desde a genética até a engenharia de processos. A experiência vem de uma ampla gama de fontes interdisciplinares, incluindo diferentes departamentos da Chalmers, como Biologia e Engenharia Biologia, Química e Engenharia Química e Física.

Você se encontrará na interface entre química, biologia e medicina, com a engenharia como fio comum. Você aprenderá a usar princípios de engenharia na análise e manipulação de sistemas biológicos para resolver problemas em um amplo espectro de aplicações vitais.

Nas últimas décadas, a modificação genética revolucionou a indústria da biotecnologia, dando origem a inúmeros novos produtos e melhorando os processos estabelecidos. Mas a biotecnologia, como praticada hoje, é muito mais do que isso – ela também abrange projeto de processos, engenharia, modelagem e sistemas de controle. Você será exposto a toda a amplitude do campo em sua educação aqui.

As aplicações práticas da biotecnologia incluem técnicas que remontam ao início da história humana, como fabricação de cerveja, fermentação e fabricação de queijo – todas ainda importantes hoje. Mas o progresso das pesquisas e tecnologias biológicas fundamentais nas últimas décadas resultou em grandes avanços. Microrganismos e células são utilizados para produzir produtos valiosos de todos os tipos, e novos medicamentos são frequentemente produtos do campo da biotecnologia.